Compot de caise în timpul iernii

Astăzi vă vom arăta cum să gătească un delicios și aromate compot caise în timpul iernii. După zilele reci de iarnă, așa că ar fi de dorit uneori să-și amintească de vară!

reteta compot de caise pentru iarna

ingrediente:

caise - 700 g;
zahar - 1 lingura;.
apă filtrată - 2,5 litri.

preparare

Deci, caise spală, arunca fructe stricate și cu grijă scoate oasele. Acum ne pregătim băncile: sterilizați-le sau doar opărite cu apă clocotită și se usucă pe un prosop. Lângă fiecare borcan Pune caisele. În cratiță curată, se toarnă apă, se adaugă zahăr și a pus pe foc să fiarbă. Se toarnă borcane sirop fierbinte și suflece acoperit imediat. Ne întoarcem peste piesa de prelucrat, se acoperă cu o pătură caldă și se lasă să se răcească timp de câteva zile. După această compot de swap într-o pivniță sau un frigider pentru depozitare, iar în timpul iernii se bucura de gustul și aroma de mare, care vă va aminti de zilele de vară.

Compot de caise în timpul iernii, fără sterilizare

ingrediente:

caise coapte - 5 kg;
acid citric . - 1 linguriță;
zahăr - 1,5 kg;
Apa - 15 litri.

preparare

caise coapte sunt sortate, se spală de mai multe ori în apă călduță și obsushivayut. borcane pregătite în prealabil umple o treime din fructe și se toarnă apă de fierbere. camuflaj Top sterilizate capace și se lasă la infuzat timp de aproximativ 20 de minute. Apoi se toarnă ușor zeama într-o oală, se adaugă zahăr după gust, arunca o grenada, și se aduce la fierbere. În continuare deversare de sirop fierbinte pe bănci, suflece capace și apoi piesa de prelucrat. Wrap ceva cald și lăsați-l în această formă până la răcire.

Compot de piersici și caise în timpul iernii

Combinația de caise și piersici este foarte bine. La urma urmei, aceste compot de fructe similare umple aroma magnific și o varietate minunată de preparate tale pentru iarna.

ingrediente:

caise coapte - 15 buc;.
piersic - 3 buc;.
Apa - 3 l;
zahăr - după gust.

preparare

Deci, caise și piersici sunt bine spălate, arunca fructe putred, tăiate în jumătate și scoate oasele. Acum, pentru bănci: opărește-le cu apă clocotită și se usucă pe un prosop. Pe lângă fiecare borcan Pune fructele pregătite. În apă pură rece se toarnă oală, se toarnă zahăr și au dat foc la fiert. Se toarnă borcane sirop fierbinte și se rostogolesc imediat capacele lor. Se rastoarna martor, se acoperă și se lasă să se răcească timp de câteva zile. Compotul terminat elimina pivniță sau un frigider.

Compot de caise în timpul iernii cu dud

ingrediente:

dud alb - 1.5 v;.
caise coapte - 10 buc;.
apă rece - 3 l;
acid citric - pinch;
zahar - 1 lingura.

preparare

Mulberry trata, se spală și se toarnă peste apă clocotită. Într-un borcan curat pune caise, fructe de padure si arunca un varf de cutit de ananas. Tigaia se toarnă apă arunca sirop de zahăr și se fierbe timp de 5 minute și apoi turnat în borcan, se sterilizează și se rostogolească în sus de acoperire este întoarsă cu susul în jos. Compot înfășoară o pătură și se lasă să se răcească, iar apoi stocarea lor în frig.

Compot de cireșe și caise în timpul iernii

ingrediente:

caise - 1 kg;
cherry - 300 g;

compot de cireșe și caise în timpul iernii

apă - 5 l;
zahăr - după gust.

preparare

Deci, caise si fructe de padure sunt sortate, spălate, și scoate oasele. Cele mai curate borcane, uscate răspândit primele 2 straturi de caise, apoi arunca o mână de cireșe. Intr-o tigaie smalț se toarnă apă rece, a pus-o pe foc, se adaugă zahăr după gust și se fierbe. Se umple cu boabe sirop fierbinte și se sterilizează băncile la 85 de grade timp de aproximativ 15 minute, apoi suflece capacele lor și stins prin plasarea unui mare bazin de apă rece.