Compot de cireșe în timpul iernii

Este minunat în timpul iernii pentru a deschide un borcan de compot de fructe parfumat și miros de vară. Cât de aproape compot de cireșe pentru iarnă, a se vedea mai jos.

Compot de cireșe cu gropi pentru iarna

ingrediente:

zahăr nisip - 350 g;
Apă purificată - 3 litri;
cireșe negre coapte - 900 g

preparare

Ei bine, se spală cireșe. Se fierbe apa. Ciresele, se toarnă într-un borcan, se toarnă apă clocotită, se acoperă cu capac de fierbere staniu și un sfert de ore se lasă în repaus. Apoi se scurge de apă, a pus zahăr și fiert pentru a se dizolva. Se umple siropul boabe pregătit și suflece capacul staniu. Întoarceți cu atenție peste borcan și adăpostind cu atenție ceva cald. Băncile dau să se răcească complet - acesta va fi înlocuirea sterilizare. Și apoi le-am pus în depozit. Locul optim pentru acest lucru ar fi un subsol rece sau pivniță.

Compot de cireșe și căpșuni în timpul iernii

ingrediente:

căpșuni coapte - 2 kg;
cireșe coapte - 2 kg;
apă filtrată - 3 litri;
zahăr nisip - 1 kg.

preparare

În primul rând, se prepară baza de compot - la căpșuni coapte elimina cozile, apoi pune fructele într-o strecurătoare și se spală minuțios. În cireș rupt ramuri și, de asemenea meu cel bun. Băncile, mai întâi se spală cu bicarbonat de sodiu și apoi sterilizați-le. In borcane preparate se descompun căpșune cu cireșe, umplându-le despre un al treilea volum.

Gatiti sirop: se toarnă tigaie apă, sirop de zahăr se filtrează și se fierbe până când se dizolvă complet. Se umple boabele de lichid dulce, apoi le sigilat fiert cu capace de tablă, răsturna, le înfășoară cu ceva foarte cald și da compoturilor se răcească complet. Păstrați kompotik mai bine în pivniță sau subsol, în cazul în care acesta este în mod constant rece.

Compot de cireșe cu lamaie pentru iarna

ingrediente:

apă filtrată - 5 litri;
cireșe Coapte - 1,4 kg;
lamaie de marime medie - 1 buc;.
nisip Zahăr - 400 g

preparare

Primele cireșe sunt sortate, bun și obsushivayut meu. Scoateți maneta, pune boabe în borcane aburit, umplându-le cu un al treilea volum. Opărite cu apă clocotită de lămâie tăiată în felii. Băncile pus pe o pereche de felii de lamaie si zahar. O bancă mare este de aproximativ 200 de grame de zahăr. Se fierbe apă și se umple cu apă cireșe fierbere până la partea de sus. Apoi se acoperă rapid cu capace sterilizate borcane și role. Cutii cu kompotik set cu susul în jos. Noi le înveliți cu ceva cald și se lasă timp de 12-15 ore sa se raceasca. Și în cazul în care camera este cald, acest proces poate dura până la o zi. Această procedură simplă va înlocui sterilizarea.

Reteta compot de cireșe, fără sâmburi pentru iarna

ingrediente:

cireșe Coapte - 400 g;
nisip Zahăr - 100 g

preparare

Cireșele sunt sortate, și stoarcere oasele mele. Pune-fructe în borcane curate, se adaugă zahăr și se toarnă apă clocotită. Pan stelă cârpă curată borcan pune și apă turnarea. După fierbere, se sterilizează borcane cu compot aproximativ 20 de minute.

Compot de cireșe cu căpșuni pentru iarna fără sterilizare

ingrediente:

căpșuni - 600 g;
cireșe Coapte - 2,5 kg;
Zahăr - 800 g;
crengute de menta proaspata - 2 buc.;
acid citric.

preparare

Se spală cireșe. căpșunile mele, dar nu elimina cozile. Am pus în borcane cireșe și apoi căpșuni pe partea de sus și de a pune frunze de menta. Se umple toată această apă clocotită și se lasă să stea timp de 20 de minute. Apoi se scurge apa, zahar sau per 200 g per 1 litru de lichid. pune la cale sirop, adăugați ananas în ea. Se toarnă fierbere cutii de sirop și suflece șepcile pregătite. După aceea, noi le transforma, înveliți în sus și se lasă să se răcească.

Compot de cireșe în timpul iernii cu condimente - o reteta simpla

ingrediente:

compot de cireșe în timpul iernii - o reteta simpla

cireșe;
muguri de cuisoare - 3 buc;.
vanilie;
mazăre ienibahar;
zahăr.

preparare

Spălat bine cu cireșe, îndepărtați tulpină. Se umple cu boabe de preparate borcane la a treia. Se fierbe apă și zahăr pentru gustul său și fiert pentru a se dizolva. Adăugați condimentele. Siropul rezultat se toarnă bănci. Noi le-a pus într-un volum adecvat de o oală de apă și se sterilizează: 3 litri sterilizat, de preferință, aproximativ o jumătate de oră. Acum, băncile pot fi rulate în sus.