Roșii marinate în timpul iernii

legume murate - gustare incredibil de popular în zona noastră, dar din cauza rețete de gătit foarte mult. Dacă sunteți încă tânjește tehnologia de căutare de pregătire ideală de roșii murate în timpul iernii, este posibil ca rețetele din acest articol va scădea la gustul tau.

roșii marinat cu usturoi pentru iarna - o reteta

Să începem cu cel mai „sigur“, clasic și ușor de înțeles pentru consumatorul mediu în rețeta noastră marinată zona pentru tomate, se bazează: usturoi, oțet, piper și foi de dafin.

ingrediente:

roșii proaspete - 2, 8 kg;
Zahăr - 130 g;
sare - 90 g;
cap de usturoi;
boabe de piper - 15 buc;.
Frunze de dafin - 8 buc;.
oțet - 45 ml.

preparare

Înainte de marinare roșii pentru iarnă în bănci, băncile în sine sunt clătite și obsushivayut bine. Între bănci împart condimente: boabe de piper, frunze de dafin și arpagic usturoi. Deasupra stratului de tomate întregi coapte aromatice și tamped.

Într-o jumătate de litri de apă fierbinte pentru a dizolva sarea si zaharul se toarnă oțet. Umpleți roșiile marinată în borcane și se acoperă capacele lor. Am pus de conservare într-o baie de apă și se sterilizează 8-9 minute (pentru 1 litru borcane). Putem răsuciți doar capacul și roșii pot fi lăsate pentru păstrarea în siguranță înainte porii rece.

roșii murate Fast food

ingrediente:

Tomatele - 1,6 kg;
dafin frunza - 2 buc;.
crenguță maghiran;
sare - 15 g;
Zahăr - 5 g;
mazăre piper negru - 5 buc.

preparare

rețetă rapidă pentru marinare tomate posibile numai pe fructe, fără piele, și, prin urmare, înainte de tomate murate, le și curat Blanch. Se toarnă frunze de dafin, măghiran, boabe de piper, precum zahăr și cristale de sare de apă de fierbere. Se fierbe marinata cateva minute pentru a deveni mai parfumat, iar apoi le umple roșii opărite în borcane sterile. În plus, băncile se sterilizează în orice manieră convenabilă, înainte de fălțuire.

gogonele murate pentru iarna

ingrediente:

gogonele - 650 g;
Miere - 10 g;

arpagic usturoi - 2 buc;.
frunze de dafin;
semințe de coriandru - 1 lingura. lingură;
oțet de mere - 125 ml;
scorțișoară băț;
Carnation - 6 muguri;
apă - 120 ml.

preparare

Tomate tamp în borcane curate, precum și a celorlalte ingrediente gatiti sosul picant. Umpleți roșiile cu băncile marinata, se acoperă cu capace și se sterilizează în baie sau în cuptor cu capacul. Rulati capacul și se lasă borcanele pentru depozitare.