Compot de cireșe cu gropi pentru iarna

compot cireșe pot fi păstrate pentru iarnă cum ar fi cu oase și fără ele, ci pentru a păstra cele mai bune calități gustative, este de dorit să se utilizeze boabe întregi.

Cherry este un dulce boabe, așa că compot de gătit, este necesar să se calculeze cantitatea de zahăr adăugat la ea, așa că nu și-a dovedit prea dulceag.

În timpul conservelor, puteți adăuga și alte soiuri de fructe de pădure, de exemplu, căpșune, care este foarte armonios cu fructe de pădure și cireșe conferă băuturii chiar mai aromat si gust bogat.

Pentru informații cu privire la modul de a pregăti compot de cireșe cu gropi pentru iarna, vom discuta mai jos, dezvăluind rețetele noastre.

O simpla reteta compot de cirese cu gropi pentru iarna

ingrediente:

• cireșe proaspete cu gropi - 1,5 kg;
• zahăr - 600 g;
• borcane de trei litri - 3 buc;.
• apă.

preparare

cutii de trei litri cu grijă spălate cu bicarbonat de sodiu și se sterilizează o pereche de cincisprezece minute fiecare. Apoi, plasarea pe kilogram podea spălate complet cireșe, purificate din tulpini și două sute de grame se toarnă zahăr. Alternativ se umple cu apă clocotită până la bănci și role sterilizate obodochka anterior în apă clocotită timp de cinci minute, capacele. Expand borcane cu susul în jos și acoperite imediat și înfășoară bine pătură caldă până la rece.

Compot din cireasa de iarnă și căpșuni

ingrediente:

• cireșe proaspete cu gropi - 3 kg;
• căpșuni proaspete - 600 g;
• frunze de menta - 12-14 buc;.
• acid citric - 3,2 lingurițe ;.
• zahar - 4 cesti;
• apă.

preparare

spalati bine menta, fructe de pădure, cireșe și căpșuni, îndepărtați tulpină și, dacă se dorește, sepale și pus într-un borcane presterilizate. Cu această cantitate de fructe de padure ar trebui să aibă șase litri sau borcan de doi trei litri, care trebuie să fie completat într-un pic mai mult de jumătate. În fiecare litru borcan pus două frunze de menta. Se umple conținutul de apă clocotită și dau să stea timp de cincisprezece minute. apa este apoi turnat într-un castron, adăugând zahăr în proporție de 180 grame (1 cană) de apă per litru de acid citric, aproximativ trei lingurițe fără diapozitive și da sirop bun la fiert. Acum, se toarnă conținutul cutiilor de conserve, capace sterilizate roll up, le extinde cu susul în jos, împachetări pătură caldă și se lasă să se răcească. Stocați compot gata în locul întunecat, și de preferință rece.

Compot în iarna de cireșe albe cu gropi

ingrediente:

• cireșe albe cu gropi;
• zahăr;
• apă.

preparare

Borcanele spălate și sterilizate umple jumătate purificată din pedunculului și cireșe reprelucrate. Apoi se toarnă apă clocotită peste boabe în bănci sub aceeași gură, da să stea timp de cinci minute și drenată. Noi aducem apă la fierbere, care efectuează aceeași procedură ca și inundații drenaj din nou pus pe foc vasul și se adaugă rata de zahăr dintr-un pahar plin (250 de grame) pe borcan de trei litri. Prokipyachivaem sirop timp de cinci minute și se umple în borcane sterilizate imediat roll-up capace. Fiecare capace jar pus jos și înfășoară pătură până la rece.

Compot de cireșe roșii și mere pentru iarna

ingrediente:

• cireșe roșii cu gropi - 3 kg;
• Mere - 1 kg;

• zahăr - 400 g;
• acid citric - 3 g;
• Apa - 1,5 litri.

preparare

Spălat cu un amestec de mere și cireșe umple un bănci terțe și se toarnă sirop preparat din apă, zahăr și acid citric la fierbere. Steriliza borcane de trei litri timp de treizeci de minute, litru - zece. Apoi, fierte roll-up capace, extinde cu susul în jos și să dea rece.

Video: gutuie compot iarna

Video: Compot cireșe cu gropi pentru iarna