Berry mousse - Rețetă

Berry mousse - este un desert simplu, care este pregătit și literalmente instantaneu cu aproape nici un efort, și se uită la servirea respectivă ca masă restaurant de clasă. Gătitul poate fi ca o spumă de fructe de pădure congelate și proaspete, făcându-l un desert versatil orice moment al anului.

Cum de a găti mousse de fructe de pădure vom descrie în această rețetă.

căpșuni Mousse - Rețetă

ingrediente:

• albușul de ou - 3 unități;.
• Zahăr - 50 g;
• Strawberry - 300 g;
• Crema - 142 ml.

preparare

Boabele sunt spălate și pyuriruem folosind blender. Piureul finit Îndulcirea, dacă este necesar.

Bateti albusurile cu zaharul pana vârfuri albe (în acest articol vă va ajuta "Cum de a bate albușul„), Și apoi se amestecă cu smântână și piure de căpșuni. Spread desert boluri de înghețată sau pahare și se răcească înainte de servire.

Berry mousse de cireșe - Rețetă

ingrediente:

• cireș (fără sâmburi) - 350 g;
• Gelatina - 7 g;
• zahăr - art. + 2 linguri. linguri;
• suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
• frisca - 3 linguri.

preparare

Gelatina îmbibată într-un pahar cu apă și se lasă să se umfle. Între timp pyuriruem cireșe, folosind un blender. Piureul boabe ghimpat cu zahăr și se adaugă suc de lămâie. se amestecă cu gelatina Umflarea 3/4 boabe piure si se adauga in frisca si se amesteca bine.

Mousse se descompun pe kremanki, se toarnă piure de, subiect în frigider timp de 3 ore. Dacă aveți o mulțime de cireșe, și nu știu ce să fac cu ea, apoi se fierbe și un alt cireșe în ciocolată.

zmeură Mousse - Rețetă

ingrediente:

• zmeură - 170 g;
• Zahăr - Articolul;
• sare - un vârf de cuțit;
• smântână - 3 linguri. linguri;
• zmeură jeleu - 1 lingura. linguri;
• frișcă - art.

preparare

În cratiță ouătoare zmeură, zahăr și sare, menținând amestecul la foc până acum până când devine lichidă și începe să fiarbă. După aceea pyuriruem boabe într-un blender, iar plămada rezultat lasa sa se raceasca.

rasa jeleu de zmeură într-o cantitate egală de apă până la dizolvarea completă. Adăugați jeleu smantana amestecat cu crema pre-frisca, se toarnă răcit la aceeași gem fructe, amesteca mousse bine. Se toarnă desert tartlet, răcit 3 ore și apoi decora întregi zmeură și ciocolată rasă.

Video: Zmeură mousse - delicios desert mousse boabe de zmeura / reteta simpla fara gluten

Video: Berry mousse, deserturi și prăjituri cu cremă