Venison Stew

Savuroase si licitație tocană Acesta este cel mai potrivit pentru gătit rapid. Supe, paste și tocană de cartofi cu adaos de o victorie în gust, și dacă sunteți rezidenți norocoși ai acelor teritorii, în cazul în care carnea de vânat nu este considerată o raritate, dar acest câștig va fi dublu. Cum de a găti tocană de carne de vânat, vom descrie în acest articol.

tocană de carne de vânat la domiciliu

Aceasta reteta este considerat cel mai simplu și vă permite să descoperiți gustul natural al cărnii, "scoring" condimente sale în exces.

ingrediente:

carne de vânat - 1,5-2 kg;
frunze de dafin - 9 unități;.
sare si piper - dupa gust.

preparare

Vînatul se taie în cuburi mijlocii. carne feliată ușor respinge, și apoi generos sezon cu sare și piper.

Ia cutiile 3 și a pus pe partea de jos trei frunze de dafin. Mai târziu, în băncile de carne bătătorit. Dacă doriți să vă carnea un pic mai îndrăzneț, se acoperă cu un strat de slănină tocată, dar să învețe că aceasta va afecta aroma și gustul de carne de vânat. Acum, băncile sunt încă acoperite strat gros de folie și se pune într-un cuptor rece. Expuneti temperatura cuptorului la 180 de grade și se lasă carnea la 3 ore. Odată ce carnea este gata, băncile pot rula cu capace sterile.

Reteta Venison tocană

Tocană fierte în această rețetă, perfect pentru adăugarea la supe și gulaș. Este parfumat și este compus din legume care dau gust o varietate de feluri de mâncare.

ingrediente:

carne de vânat - 1,5-2 kg;
ceapa - 2-3; pc.
sare si piper - dupa gust;
Morcovi - 1 buc;.
frunze de dafin.

preparare

Carne de vânat tăiat în bucăți și a pus valoarea medie intr-un bol Multivarki. inele de ceapa și se taie în DECOMPOSE mare strat uniform pe partea de sus a cărnii. Pune-un alt strat de morcovi, este necesar să se taie polukruzhochkami sau cercuri. Apa, sau carne de vânat tocană de la domiciliu nu este nevoie să adăugați supa în castron ca carnea în procesul de gătire dă suc suplimentar. Din nou, dacă vrei să faci un joc dryish pic, un pic mai suculent, arcul de 100-150 grame sale de grăsime.

Acum rămâne doar pentru a închide capacul și setați modul Multivarki "călire" timp de 3-4 ore. Pe oră până la gata pentru a pune dafin cupa frunze, sare și piper. După un timp, a verifica disponibilitatea de carne, tocană trebuie să se rupă în jos în fibre. Tocană terminat în multivarka vanat se descompun în recipiente și a pus în frigider sau în congelator pentru depozitare mai lungă.