Pan-gratar - rețete de gătit

Rețete de gătit pe o tigaie-gratar accesibil chiar și pentru începători. Atunci când există un astfel de ajutor, puteți construi rapid și felul principal, și un desert uimitoare de fructe.

Rețetă de carne de porc într-o tigaie, gratar

ingrediente:

• carne de porc (cotlet) - 500 g;
• sos de soia - 40 g;
• Lemon -;
• ulei rafinat - 40 g;
• sare;
• piper măcinat.

preparare

carne de porc extractibile, taie fripturi 2,5 cm obsushivayut prosoape de hârtie. Se amestecă suc de lamaie cu sos de soia și ulei de carne cu soluție. O oră mai târziu sare, piper si ulei feliile cu ulei. Pe o tigaie foarte fierbinte pune fripturi si prajeste timp de 3-4 minute pe fiecare parte. Se pare că, se acoperă cu un capac și așteptați timp de încă trei minute. După prăjire ne mutăm într-o placă de cald, se acoperă cu ceva și să dea un repaus timp de 5-10 minute.

Prin aceeași rețetă, pe o tigaie-gratar puteți găti orice carne și pui.

Rețetă pentru somon într-o tigaie grill-

ingrediente:

• Salmon Steak - 2 buc;.
• Ulei de măsline - 35 g;
• piper alb;
• sare;
• Condimente pentru pește;
• lamaie -.

preparare

Se amestecă untul, piper alb, sare, condimente și frotiu fripturi obsushennye pre. Ne așteptăm ca 20-30 de minute - în acest timp promarinuetsya somon. Ulei de ungere, folosind o bucătărie perie pan și pre-încălzirea se pune peștele. Gătitul timp de 4 minute pe fiecare parte, și a pus pe plăcile, pot fi acum stropite de lamaie.

În principiu, rețete de pește într-un set pan-gratar, cel mai important, nu iau pește uscat, cum ar fi cod sau merluciu.

Rețetă de legume în tigaie Grill

ingrediente:

• ardei grași;
• roșii;
• vinete;
• ciuperci;
• ulei de măsline;
• sare.

preparare

Se taie cercuri groase de vinete și prisalivaem 15 minute înainte de preparare. Am curățat semințele de la ardei, tăiat în 4 bucăți, se taie rosiile in jumatate. În cazul în care ciupercile sunt mari, de asemenea, le taie în jumătate, dacă mici - să pregătească un întreg. Toate secțiunile privind legumele înainte de preparare a uleiului de lubrifiere, se prăjește timp de 3-5 minute, legumele ar trebui să fie de licitație. Ei ar trebui sa prăjit, nu aburit. Se condimentează cu sare după preparare.

Rețetă pentru fructe într-o tigaie grill-

ingrediente:

• Banana - 4 buc;.
• piersici - 4 buc;.
• unt - 200 g;
• cremă în balonchike;
• zahar - 6 linguri. linguri;
• scorțișoară - vârf de cuțit;
• suc de lămâie - 20 g;
• întuneric rom - '60

preparare

Se topește untul, se amesteca cu patru linguri de zahăr, scorțișoară și rom (30 g). Am tăiat vârfurile banana si coaja de a face incizii longitudinale (în locul unde o incizie lubrifiază amestecului preparat). Fiecare banana învelite în folie, întinse pe o tigaie-gratar timp de 6-8 minute. După preparare dezvăluie coaja si se adauga crema. Piersicile se taie în felii și se îndepărtează semințele. Prăjește într-o tigaie, lubrifiat anterior. Se amestecă suc de lămâie, zahăr și rom (30 g) și se toarnă piersici înainte de servire.

Video: pan Miracle Grill - Gaz. Ce poate fi gătită într-un gaz gratar tigaie.

Video: Rețetă pentru friptură în tigaie Grill