Rola de Paste

Va oferim reteta este sub formă de rulouri incredibil de delicioase de Paste, care, fără îndoială, va avea tu si invitatii tai la gust. Umplerea de coacere poate fi o astfel de mac, stafide, nuci, dulce și compoziția mai multor componente.

rola de Paste cu semințe de mac, stafide si nuci

ingrediente:

Pentru aluat:

făină de grâu cernuta - 500-520 g;
lapte integral - 200 ml;
oua mari - 3 buc;.
unt - 110 g;
zahăr nisip - 75 g;
zahăr vanilat - 20 g;
drojdie uscată - 15 g;
Sare - 1 vârf de cuțit;

Pentru umplutura:

mac - 490 g;
stafide - 180 g;
nuci - 120 g;
lapte integral - 150 ml;
zahăr - 190 g;
unt - 90 g;
zahăr praf - -'90

preparare

Pentru a pregăti aluatul pentru pâine de Paști, răspândirea jumătate din porțiunea de lapte cald toate drojdie uscată, se dizolvă o lingură de zahăr și a pus douăzeci de minute în căldură. lapte După aceea care poate fi încălzit rămas dizolvat în acesta zahăr, restul de zahăr vanilat și sare, unt topit și adăugarea se amestecă.

Acum, într-un recipient adecvat combina preparare a cafelei, o a doua porție de lapte și unt, două ouă bătute și făină cernută. Framantati aluatul până când textura nu lipicios, omogen și se lasă să se potrivească în căldură timp de cel puțin o oră.

În acest timp, se prepară umplutura. Se umple cu apă clocotită în boluri separate, spălate de mac și stafide și se lasă timp de cincisprezece minute sau douăzeci. Acum, apa din ambele recipiente fuziona, stafide obsushivayut și stoarce mac, se amestecă cu zahăr și la sol, folosind un blender sau râșniță, după ce a trecut prin ea de trei ori greutatea. Acum, a pus semințe de mac măcinate și zahăr într-o cratiță, se toarnă laptele și se adaugă untul și se fierbe și se amestecă pe foc moderat pana se ingroasa.

Poppy dau în masă să se răcească, apoi se amestecă cu nuci și stafide tocate, iar în cazul în care aluatul a venit, continuați cu role de înregistrare. Com făină divide în două părți egale și fiecare derulăm grosime a stratului de aproximativ cinci milimetri. Noi strat fiecare umplutura acum pregătit, în retragere ușor de la rola de Paste margini și rotiți produsul sub formă de rulouri.

Acum avem un Paste role de mac pe foaie de copt uns cu ulei și se lasă timp de zece minute, apoi ungeti cu gălbenuș de ou și trimite în cuptor pentru a coace. Primele zece minute de gătit maturi-le la o temperatură de 180 de grade. Apoi coborâți focul la 160 de grade și se coace produsul încă la fel. Acum vom reduce temperatura chiar și douăzeci de grade și să aducă rulouri până la gătit complet și roz dorit.

Bateti albusul pana spuma groasa cu zahar pudra, vom acoperi suprafața cilindrilor dulci finite și se presară stropește bomboane după cum se dorește.