Vinaigrette - rețeta

În perioada sovietică, fără nici un cost, nici o sărbătoare fără salată, iar în meniu, era obisnuitii obișnuit.

De-a lungul timpului, gătit nostru extins complet gama de preparate din bucătăria străine, salate fanteziste și snacks-uri, alimente atât tradiționale rusești pe care le mancam mult mai putin. Și această neînțelegere nu joacă deloc în beneficiul corpului nostru. După o salată vinaigrette incredibil de util, care este o sursă de vitamine și elemente de masă.

Pentru a corecta situația și oferă rețete pentru o salata delicioasa.

Cum să se pregătească o salata obișnuită - reteta?

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 220 g;
sfeclă roșie - 220 g;
morcov - 120 g;
murat sau castraveți sărați - 175 g
Mazare conservat - 1 bancă;
ulei vegetal;
ceapă - 175 g;
sare.

preparare

tuberculii de cartofi, sfecla si morcovi buna si se fierbe pana cand se inmoaie meu. Apoi scuti legumele din piei și se taie în cuburi de dimensiuni egale mijlocii. Mojarează ca ceapa sărate sau castraveti murati si anterior spalate si decojite.

Se amestecă toate ingredientele într-un recipient adânc și adăugați-l conserve de mazăre aruncand anterior într-o strecurătoare.

fel de mâncare aromatizat gust cu ulei vegetal și sare și se amestecă. Dăm un vinaigrette de preparare a cafelei puțin și se servește.

Salata cu fasole și varză acră - reteta

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 320 g;
sfeclă roșie - 320 g;
morcov - 220 g;
sărat sau murate castraveti - 250 g
fasole fierte - 220 g;
varză acră - 155 g;
ulei vegetal - după gust;
Ceapă - 85 g;
marar proaspat si patrunjel - la gust;
sare.

preparare

Primul lucru se fierbe până când fierte tuberculi, cartofi prespălat, sfecla si morcovi și se fierbe până fasole moale. Este mai bine să se înmoaie peste noapte în apă rece, așa că este nevoie de mai puțin timp pentru prepararea acestuia.

legume preparate curățate, tăiate în cuburi și să definească un container, în care se amestecă salata noastră. Apoi, curățate, tăiate în cuburi ușor mai mici ceapă și murături și de stabilire a altor legume. Arunca fasole fierte, pătrunjel tocat fin și mărar, găinile și varză acră sezon cu un vas cu ulei vegetal și sare. Toate acestea se amestecă bine, da un pic de impregnare, și a servit la masă, așezarea vinegreta într-un bol salata si garnisiti cu verdeață.

Salata cu hering - reteta

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 160 g;
sfeclă roșie - 280 g;
morcov - 160 g;
mere Antonov - 160 g;
Lemon - 160 g;
murături - 160 g;
hering sărat (Fillet) - 320 g;
salată arc roșu - 160 g;
ulei vegetal rafinat - după gust;
marar proaspat si patrunjel - la gust;
sare.

preparare

tuberculii de cartofi, morcovi si sfecla horoshenechko si se fierbe pana cand se inmoaie. mea reteta vinaigrette cu varză acră Lasa sa se raceasca si apoi legumele și se taie în sfecla julienne și cartofi și morcovi în cuburi. benzi de Shinkuem cojit piei și cutii de semințe mere Antonov și cuburi muraturi. Merele stropite cu suc de lamaie. Cojit inele de ceapa rosie jumătate și se pisa inmuiat in suc de lamaie timp de treizeci de minute.