Vinaigrette în multivarka

Vinaigrette - o salata clasic rus, care este excelent ca o masă de vacanță luxuriantă, și o cină modestă. Componentele convenționale salata: cartofi, morcovi, sfecla, muraturi, varza si ceapa, cu primele trei ingrediente este ușor și convenabil să se pregătească prin Multivarki. asistent de bucătărie este capabil de a reduce timpul de preparare a unui compozit de salata verde la 30 de minute. Cum să se pregătească o salată în multivarka și de a salva astfel timp, vă vom spune în acest articol.

Vinaigrette în multivarka - reteta

ingrediente:

sfecla - 2 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
ceapă - 1 buchet;
cartofi - 2 buc;.
castravete murat - 2 buc;.
varză acră - 100g

Pentru umplutura:

oțet (3%) - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
sare - dupa gust.

preparare

Turnării ceașcă Multivarki 5 multistakanov apa si le incalzeste (în scopul de a economisi timp, este posibil să se umple cu apă deja încălzită). În timp ce încălzește apa taie acele legume care au nevoie de gătit: sfecla, morcovi și cartofi sunt zdrobite în cuburi și răspândirea straturi într-un container pentru abur. Acum este timpul pentru a încărca cu atenție recipientul în aburi sine și se lasă legumele sunt fierte timp de 30 de minute în modul „Un cuplu“.

In timp ce multivarka funcționează, de asemenea, noi nu se relaxeze, și să se pregătească alte produse: ceapa si muraturi verde cubulete, ceea ce face reumplere de sare, ulei și 3% oțet. Să se răcească și legume gata muraturi se amestecă, se toarnă sosul de salata si se decoreaza cu ceapa verde.

Legume pentru a prepara rapid salata gustoase pot utiliza și alte ajutoare în bucătărie: aburitoare, aerogrill sau microunde.

Vinaigrette într-un cazan dublu

ingrediente:

sfeclă roșie - 1 buc;.
Morcovi - 1 buc;.
cartofi - 2 buc;.
castravete murat - 1 buc;.
ceapă - buc;.
mazăre verde - 6 linguri. linguri.

Pentru umplutura:

ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
suc de lamaie - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Sfecla meu, curat și se taie în cuburi. rădăcină Preparat pune în castron inferior vaporului și se lasă timp de 45 de minute pentru a pregăti. În mod similar procedează cu cartofi și morcovi, acestea ar trebui să fie pus în aburi cupa superioară timp de 25 de minute de gradul de pregătire a sfeclei. In mod traditional prepara muraturi si ceapa macinate si prefiert la întâmplare. legume fierte stropite cu ulei, sare, se amestecă cu restul de ingrediente și îmbrăcat cu suc de lămâie.

Vinaigrette în Aerogrill

ingrediente:

sfecla - 2 buc;.
cartofi - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
castravete - 2 buc;.
Oua - 3 buc;.
ceapa verde - 1 buchet.

Pentru umplutura:

ulei de floarea soarelui - 2 linguri. linguri;
. Ulei de susan - 1 linguriță;
sare - dupa gust.

preparare

Rădăcini curat, se spală, se taie în cuburi și pune în bucșa pentru coacerea pre-turnare 2 linguri. linguri de apa. Legume ambalate preparate pe Aerogrill 1 oră la o temperatură de 260 de grade și un grad ridicat de clătire.

O oră mai târziu, tăiat de film, legume racit, se amesteca cu mazăre, ceapă și castraveți tocate și îmbrăcat cu un amestec de ulei și sare. Vinaigrette în Aerogrill Dacă se dorește, o salata poate fi decorat ouă fierte tare.

Vinaigrette pe o rețetă similară poate fi gătite în cuptorul cu microunde: maneca pentru copt umple cu legume rădăcinoase felii și se lasă să se pregătească la o putere de 750 wați pe 15-20 de minute.

O astfel de pansament vinaigrette perfectă de suc de lămâie, cu un ulei rafinat (1: 2), ienibahar și sare. În plus față de ingredientele intr-un sos de legume put file de hering felii care îmbibate în prealabil în lapte pentru a îndepărta excesul de sare. tu salata delicioasa si Appetit bon!