Salata clasic cu mazare - reteta

În prezent, există atât de multe retete salata diferite, cu adaos de componente destul de neconventionale pe care le au început deja să uite ceea ce ar trebui să fie gustul de salata în versiunea clasică.

Dar, cum se spune, totul este nou - este bine uitat vechi. Va oferim retete pentru salata clasic cu mazăre, care va ajuta pentru a recrea gustul de salata verde tradiționale, și va constitui baza pentru viitoarele experimente culinare.

Cum de a găti un sos clasic, cu piper și castravete - o rețetă?

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 350 g;
sfeclă roșie - 350 g;
morcov - 220 g;
murat sau murături - 220 g
Mazare conservat - 180 g;
ulei vegetal;
ceapa sau arpagic - 180 g;
sare.

preparare

Sfecla spălate, tuberculi de cartofi și morcovi, se fierbe până când fierte, rece și limpede. Apoi se taie legumele cuburi de dimensiuni medii și se adaugă într-un castron adânc. In mod similar shinkuem muraturi sau ceapa si arpagic.

Adăugarea de conserve de mazăre, împingând-l strecurătoare din saramură, vas cu aroma de ulei vegetal poate fi parfumat, iar sezonul cu sare. Se amestecă bine, vom schimba salata terminat intr-un bol salata si se decoreaza cu crengute de ierburi proaspete.

Salata clasic cu mazăre și varză - reteta

ingrediente:

tuberculii de cartofi - 380 g;
sfeclă roșie - 320 g;
morcov - 250 g;
sărat sau murate castraveti - 250 g
conserve de mazăre - 220 g;
varză acră - 150 g;
ulei vegetal - după gust;
ceapă - 175 g;
mărar și pătrunjel (opțional) - după gust;
sare.

preparare

Din compoziția totală de legume pentru salată cu mazăre, cartofi, morcovi si sfecla, avem nevoie pentru a aduce la reteta Salata cu mazare si castraveti pregătire. Cel mai adesea, acestea sunt fierte în apă. Dar este posibil să se abordeze problema mai responsabil și pentru a pregăti legume rădăcină fierte sau coapte în folie în cuptor. gustul bucatelor de la acest beneficiu, fără îndoială, ca utilizarea unui astfel de tratament termic este evidentă. Legumele vor păstra toate proprietățile sale utile și vitamine la maxim.

legume preparate curata si shinkuem cu ceapa si muraturi în cuburi mici. Se crede mai mici ingrediente de tăiere salata atât de gustoase. Adăugarea acră și mazăre, unt fel de mâncare de legume cu aromă, sare și verdeață tocate (opțional) și se amestecă.

Gata impune vinaigrette într-un bol salata si serveste.