Cum să se pregătească o salata obișnuită - reteta

Cum să pregătească o rețetă obișnuită salata

gustare standard pentru orice sărbătoare și masa de zi cu zi - salata de legume - un fel de mâncare care a câștigat notorietate datorită simplității sale în curs de pregătire și disponibilitatea ingredientelor necesare. Stoc pe sfecla si morcovi, la fel ca în rețetele de mai jos, ne vom ocupa de modul de a pregăti o salată obișnuită.

Vinaigrette - rețeta obișnuită pentru varză

Dacă nu îndeplinesc niciodată una dintre principalele aperitive reci sovietică, înainte de gătit, să ne uităm la ce se întâmplă într-o salată foarte obișnuită. Clasici includ sfecla, morcovi, murături și cartofi. Fanii unei mai sărate și doresc să-și diversifice textura nu este, de asemenea, mai puțin frecvente varză acră complement vinegreta.

ingrediente:

sfecla - 370 g;
Cartofi - 290 g;
morcov - 240 g;
varză acră - 65g;
murături - 170 g;
ulei vegetal - 35 ml;
oțet - 15 ml;
ceapă - '35

preparare

Primul pas pe drumul spre salata finită va fi urmată de spălarea completă și decoctul de rădăcinoase: sfecla, morcovi și cartofi. Se fierbe-le pot fi împreună sau separat, cu pielea încă trage legume noi nu. rădăcini fierte trebuie să fie clare numai după, și apoi se taie în cuburi și se combină într-un castron salata. Bucăți de aceeași dimensiune ar trebui să fie tăiate și castraveți. Ceapa se toaca marunt este mai bine, apoi se toarnă peste apă clocotită pentru a scăpa de amărăciune inutile și gust distinctiv. Adăugați ceapa la restul componentelor de salată, apoi umple farfurie cu un amestec de oțet și ulei cu sare.

Cum vinaigrette obișnuită?

reteta simpla salata se pot exclude din ceapa si varza, deoarece puțină salată formulare mai târziu a adăugat conserve de mazăre. Datorită vasului de ingredient simplu o dată devine mai bine hrăniți și în ea există o dulceață plăcută, care completează dulceața de sfecla.

ingrediente:

Cartofi - 380 g;
morcov - 170 g;
sfecla - 190 g;
murături - 145 g;

Mazare conservat - 135 g;
ulei vegetal - 55 ml;
oțet - 15 ml.

preparare

Înainte de a vă pregăti un vinaigrette regulat, se fierbe primele trei legume în uniformă, apoi le păstra la frigider și curat. Cut pregătit ingrediente bucăți de dimensiuni egale. Pe o felii similare se divid si muraturi, iar apoi le amestecă cu legume și mazăre verde. Se umple un vas de amestec de oțet și ulei, se adaugă un vârf de cuțit de sare generos și servesc gustări la masă.