Cum de a găti morcovi în coreeană?

Unul dintre cele mai importante puncte atunci când pregătește morcovi în coreeană - având o răzătoare bun. Daca esti un fan de mâncăruri coreene și se bucură de salate de legume ascuțite, acest asistent va fi doar o bucurie. Morcovul veni un lung, frumos, se taie în fâșii subțiri. Și asigurați-vă că pentru a folosi condimente de coriandru si otet - fara ei morcovul nu va avea gustul special la care sunteți obișnuiți să încerci o salată de la coreeni de piață.

Cum de a găti acasă morcovi coreene?

Privind la salate coreene pe piață, se pune întrebarea: cum să facă un morcov în coreeană? Prin ea însăși, produsul este mai ieftin, dacă nu kopek și case ar putea găti salata picant în sine. Deci, de ce a pus-off? Achiziționați morcovi, arm-te cu răbdare și flotor și du-te!

Cum de a găti morcovi coreeană?

Dacă gatiti morcovi în coreeană la domiciliu, pentru prima dată, apoi experimentul cu condimente cu atenție. Există mai multe rețete - cineva adaugă condimente direct la morcovi, cineva în ulei fierbinte. Încercați ambele sensuri și selectați opțiunea cea mai acceptabilă pentru el însuși.

morcov picante în coreeană

Orice metodă de gătit morcov coreean conține condimente care urmează să fie adăugate, concentrându-se exclusiv pe cont propriu gust. Cantitatea poate varia condimentele, legarea numărul specificat nu este.

ingrediente:

morcov - 1 kg;
ulei vegetal - 5 linguri. linguri;
Ceapă - 1 buc;.
Zahăr - Articolul 0.5. linguri;
Usturoi - 4 catei;
Oțet - 4-5 art. linguri;
Coriandrul - 1,5 lingurițe ;.
piper roșu pulbere - 0,5 linguriță ;.
sare - 3-4 linguri. lingură.

preparare

Morcov spală, coji de fructe și grătar morcovi în Coreea. Încercați să păstrați morcovi sa dovedit ca un pai lung. Apoi, se condimentează cu morcovi sare și se amestecă ușor. Lasă timp de aproximativ 30 de minute. Sucul de morcovi ar trebui să fie pus. După aceea, bine aminte de morcov, pentru a deveni moale si maleabil. Apoi picătură într-o strecurătoare, să se scurgă sucul și verificați sare. În cazul în care morcovul este prea sarata, apoi se clătește cu apă, și încă o dată apăsați pe strecurătoare. Magazinul de suc de fuziune, acestea pot fi apoi udate morcovi atunci când servesc. Adăugați oțetul morcovi, se amestecă, bol acoperă cu un capac și se lasă la marinat. Bună căldură uleiul vegetal într-o tigaie se prăjește și ceapa tocate la brun intermitent l agitare. Dar uite, care a ars ceapa, morcovi altfel gustul va fi rasfatata. ceapa gata pune pe o placă separată - mai mult, el nu are nevoie de noi, iar uleiul fierbinte, vom folosi mai târziu.

Adăugați zahărul la morcovi și să colecteze-l alunece. Top pus praf de chili si coriandru pe partea de sus condimentele se toarnă cu atenție ulei fierbinte. Apoi se adaugă usturoiul tocat fin, se amestecă, bol acoperă cu un capac și trimite-l la câteva ore în frigider, la morcovi în coreeană a insistat.

Morcovii în coreeană cu condimente

Astăzi, pentru a găti morcovi în coreeană la domiciliu, puteți cumpăra de-a gata condimente și să-l utilizați în conformitate cu instrucțiunile de pe ambalaj, sau adăugați propria.

ingrediente:

morcov - 1 kg;
condimente gata - la gust;
otet - 4 linguri. linguri;
Usturoi - 5 catei;

ulei vegetal - 120 ml.

preparare

Morcov spală, coji de fructe și grătar fasii lungi. amestec de condimente Gata cu morcov si se lasa sa stea. stoarce usturoi și se amestecă cu morcovi. Ulei și se amestecă oțet, se aduce la fierbere într-o tigaie sau alte vase și se toarnă morcov. Mâncăruri cu capacul de morcov coreean terminat și trimite-l la câteva ore în frigider. La ieșire ar trebui să obțineți un morcov gustos în coreeană.