Salata de pui cu morcovi

Utilizarea de pui si morcovi ca principalele ingrediente, este posibil de a găti diverse salate dietetice.

Salata cu ficat de pui si morcovi in Korean

ingrediente:

ficat de pui - aproximativ 300-400 g;
morcov - 200 g;
Usturoi - 2 catei;
ceapă și alte ierburi proaspete (patrunjel, coriandru, busuioc, etc.);
ulei vegetal, presat la rece;
ardei rosu fierbinte;
oțet de vin sau lumina suc de lămâie.

preparare

Ficat de pui se fierbe într-un volum mic de apă timp de 10-15 minute și lăsat să se răcească într-un bulion (acesta poate fi apoi utilizată pentru prepararea supă). Extractul de ficat din bulion cu o spumiera și se pun într-o strecurătoare, iar atunci când scurs, se taie în bucăți de dimensiuni medii.

pisa Morcov folosind o răzătoare specială pentru legume de gătit în coreeană, a pus într-un castron separat și se umple cu apă clocotită timp de 8 minute, apoi apa este drenată. Usturoi, ceapă verde și alte cotlet verde fin. Astfel preparat se combină ingredientele într-un bol salata, se toarna sos (suc + ulei de lămâie sau oțet în raportul 3: 1). Asezonate cu ardei rosu picant și se amestecă. Pentru salata puteți aplica un pic de vin de masă de lumină.

salata coreeană de morcovi și piept de pui fiert

ingrediente:

pui fiert (carne de piept) - aproximativ 300-400 g;
morcov - 200 g;
ceapa rosie (sau normal) - 1 buc;.
fructe de fenicul - 1 buc;.
Ierburi proaspete sunt diferite;
ardei rosu fierbinte;
Usturoi - 2-3 catei;
otet natural de fructe;
ulei de susan.

preparare

Până când carnea de pui fiert fierte, pregăti restul. Vom tăia ceapa si fenicul în inele și jumătate. Morcov grătar morcov în coreeană. Puneți legumele pregătite într-un vas cu apă clocotită și obdadim, morcovi salata de ficat de pui La 5 minute după îmbinare de apă și umple alimentarea dintr-un amestec de oțet cu ulei de susan (raport 1: 3 sau 2: 3). Se amestecă, lăsați legumele murate.

file de pui rece și vom tăia bucăți de dimensiuni medii, potrivite pentru a mânca. Adauga la bol cu legume. Asezonati cu piper roșu. Prisyplem ierburi tocate și usturoi. Se amestecă bine. Vinul se poate aplica o bere lager de lumină.

Inimile Salata de pui și morcovi coreene pot fi preparate într-un mod similar, așa cum se sugerează în rețeta precedentă (a se vedea. Mai sus). În schimb, utilizarea fiert piept de pui fiert inimile de pui. Inimi tăiate - fiecare jumătate pe lungime în 2 părți (posibile și fine).