Hering în Coreeană

hering picante în coreeană - o mare gustare în stil asiatic, perfect potrivit pentru zi cu zi, cât și pentru masa festivă. Are gustul original sărate și picant, care se va mulțumi cu siguranță toată lumea prezentă. Să ne împărtășesc cu voi cateva retete interesante pentru hering în coreeană.

Rețetă hering în Coreeană

ingrediente:

hering congelat - 1 kg;
ceapa - 5 buc;.
oțet - 80 ml;
ulei vegetal - 0,5 v;.
sos de soia - 1 lingura. lingură;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
condimente.

preparare

Va oferim cea mai simplă opțiune este de a găti hering în coreeană. Deci, mai întâi să vă o marinata face. Pentru a face acest lucru, se amestecă maslitse de legume cu pasta de tomate, a pus pe foc, se aduce amestecul la fierbere, apoi se toarnă cu grijă în oțet, sos de soia, se amestecă și se îndepărtează de la căldură.

Când marinată un pic rece, arunca-l la gust cu sare și piper. Bec inele curate, shinkuem, se adaugă la sosul și se agită. Acum vom lua un hering proaspat, proces, elimina oasele și se taie în fileuri mici, fără a fi nevoie pentru a elimina pielea de pește. Puneți bucățile într-un vas emailat sau de sticlă, se presara cu ceapa și se toarnă sosul rămas. Acoperim partea de sus a plăcii și a pus o greutate mică. După aceea, a pus hering în frigider timp de aproximativ 3-4 ore și este cel mai bun pentru toată noaptea.

Hering în coreeană în sos de tomate

ingrediente:

hering proaspăt - 1 buc;.
ceapa - 5 buc;.
oțet - 80 ml;
muștar - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal - 0,5 v;.
. Dulce piper - 1 linguriță;
ardei iute - 2 lingurite ;.
sare - un vârf de cuțit;
pasta de tomate - 1 lingura. lingură;
verdeturi proaspete - opționale.

preparare

Primul pas se pregătește marinată pentru hering. Pentru a face acest lucru, se amestecă într-un mic pasta maslitse de legume și tomate cratiță, se pune pe un foc slab și se aduce la fierbere. Apoi, un flux subțire se toarnă oțet, pus muștar și se agită bine. Scoateți amestecul de la aragaz, se adaugă condimente la gust, sare și se lasă să se răcească.

Și de această dată, până când ceapa se procesează, shinkuem inelele sale destul de mari și groase. Acum vom lua un hering proaspat, elimina toate oasele, taie branhii și se taie peștele în fileuri mici, fără a fi nevoie pentru a elimina pielea. Dacă-l eliminați, rezultatul de pește marinat se înmoaie foarte mult și își pierd forma.

După aceea, răspândirea ceapa și hering din sosul răcit, se amestecă bine, se acoperă cu un capac și pus sub sarcină. Apoi, eliminați cu atenție facilitatea noastră în frigider și lăsați-l acolo timp de aproximativ 2-3 ore. După un timp am scoate heringul marinat în coreeană, răspândit pe o farfurie, se presara cu ierburi proaspete tocate și a servi ca un obiect ascuțit gustări mici.

Hering în coreeană cu morcov

ingrediente:

hering proaspăt - 2 buc;.
morcovi - 3 buc;.
ceapa - 4 buc;.
ulei vegetal - 50 ml;
sos de soia - 5 Art. linguri;
condimente pentru morcovi în coreeană - 0,5 plic;
oțet - 3 linguri. linguri;
zahăr -. 1 linguriță.

preparare

Fileu de hering demontaþi, elimina toate oasele, pielea nu îndepărtează peștele și se taie în bucăți. Morcovii sunt curate, se spală și se freca pe o răzătoare, conceput special pentru morcovi în coreeană. Shinkuem ceapa inele jumătate.

Acum, se amestecă hering cu morcovi, ceapă, se adaugă sos de soia, sare, zahăr, se toarnă puțină apă și se pune condimente dupa gust. Noi dăm peștele exact să stea 1 oră, apoi îmbinați usor lichid. Intr-o tigaie se incalzeasca maslitse de legume, se adaugă mix de condimente rămase, se toarnă hering cu legume și elimina timp de 3 ore un frigider.