Fileuri Pollock cu cartofi în cuptor

ingrediente

800 g de cartofi (trei cartofi mari);
500 g (mai bine - mai mult) file de Pollock;
Ceapa 120 g (o ceapa mare);
Brânză 150 g (grad solid);
15 g de ulei de floarea soarelui;
30 g de maioneza (gust);
Sare (dupa gust).

Rețeta este conceput pentru 8-10 portii.

Timp de gatire 60-80 minute.

clarificare

Frumusetea acestei reteta este că nu trebuie să sufere cu peștele. Rețeta sugerează folosind file de Pollock gata, care trebuie doar să fie decongelat și tăiat, care va accelera procesul de gătit mâncare. Și chiar dacă nu ai putea găsi, puteți folosi în siguranță de pește de tipul obișnuit (dar apoi trebuie să-l curățați) magazin file. Pollock avantaj incontestabil este faptul că există puține oase, și este foarte gustos. Atât adulții, cât și copiii vor fi fericiți.

Reteta este foarte simpla si nu va dura prea mult timp. Un pește coace cu cartofi, nu aveți nevoie pentru a găti un fel de mâncare separat. Un cartof înmuiat în suc de pește, sub un strat de brânză și maioneză, ea dobândește un gust deosebit.

preparare

1. Se prepară cartofii. Noi l curata de piele, se taie în fâșii / cercuri. Se spală de amidon. Umple-l cu apă (nu înnegrite) și retrase din circuitul agricol într-o parte.

2. Se prepară ceapa. Curăță-l de coaja, se taie fin. Am întins într-un castron, se acoperă cu o placă de (la ceapa sunt tărăgănat), retrase din circuitul agricol deoparte.

3. Pregătiți peștele. Este necesar să se dezghețe (file de pește nu este pe deplin decongelate mai ușor de tăiat). Se taie în cuburi. Cu cat mai mare de pește, mai delicioase. Pune tocat fileurile de pește într-un bol, retrase din circuitul agricol.

4. Ungeți coacere (vesela, care vor fi coapte într-un vas de cuptor) cantități mici de ulei de floarea soarelui (disponibile perie sau degete).

5. Apa este drenată din bol cu cartofii tocate. Pune cartofii pe o foaie de copt. Sare dupa gust, un pic.

6. Intindeti pe cartofi ceapa tocata. Ei bine, toate se amestecă (ușor de făcut cu mâinile).

7. Pe partea de sus de cartofi și ceapă Pune bucățile de pește, răspândirea-le uniform pe suprafața vasului.

8. Ștergeți brânză (grad solid) pe o placă de răzătoare fină.

9. distribuie uniform brânza răzuită pentru suprafața de coacere (pește sus). Cu cât este mai brânză, mai delicioase.

10. Porniți cuptorul. Mod „încălzire și de jos“ 180 de grade.

Brânză, se toarna maioneza. Este foarte convenabil să tăiați pachet cu un unghi de maioneza, astfel încât să se obțină o mică gaură. Apoi, împingând maioneza pachet poate chiar desena.

Puneți tava în cuptorul preîncălzit. Acest fel de mancare este gata în 30-40 de minute.

11. După 40 minute de coacere se poate obține în condiții de siguranță în afara cuptorului. Toate ingredientele sunt suficient de propeklis, cartofii sunt gata, pestele nu retine umezeala. Mai degrabă Serviti în timp ce fel de mâncare fierbinte.