Cotlete de la Pollock

Cotlete de la Pollock - destul de gustoase și simplu fel de mâncare pentru gătit, care necesită produse ieftine. Ei se dovedesc foarte consistent, moale, și sunt perfecte pentru orice garnitura. Să învățăm de la tine cum să gătesc chiftele de Pollock și hrana pentru întreaga familie.

Reteta pentru chiftele de la Pollock tocată

ingrediente:

Pollock - 700 g;
ceapa - 1 buc;.
cartofi - 1 buc;.
pâine albă - 3 felii;
Lapte - 100 m;
ou - 1 buc;.
condimente.

preparare

Peștii se curăță, se spală și se trece printr-o mașină de tocat carne. Cartofi curat din piele și, de asemenea, ca la sol, împreună cu becul. Toate se amestecă bine și se adaugă umplutura putina sare dupa gust. Pâine înmuiate în lapte cald până la o pastă netedă este amestecat cu un amestec de pește, condimentate cu mirodenii și formează chiftele mici. Maruntiti-le în pesmet și se prăjește în maslitse de legume pana cand se inmoaie.

Cotlete de la multivarka Pollock

ingrediente:

file de Pollock - 1 kg;
pâine albă - 2 felii;
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
Ou - 2 buc;.
lapte;
condimente;
unt.

preparare

File de pește carne tocată împreună cu purificată ceapa, usturoiul si firmiturile de pâine albă. Toate se amestecă, se adaugă oul și se condimentează cu condimente tocate. Ei bine, ne framanta masa și forma fishcakes ei meșteșugite. Într-un castron Multivarki pune o mică bucată de unt și smântână, care deține modul „copt“ prăjește chiftelele timp de 10 minute pe fiecare parte pana se rumeneste. Apoi, depuși turte de pește de straturi fileuri Pollock, completat cu un pic de lapte, se adauga putina sare la gust, pentru a alege programul „Bake“ și setați cronometrul timp de 20 de minute.

Cotlete cu brânză Pollock

ingrediente:

fileuri Pollock - 1 buc;.
brânză - 100 g;
Usturoi - 3 catei;
Maioneza - 2 linguri. linguri;
Ou - 2 buc;.
făină;
pâine veche;
condimente.

preparare

Fillet spălat, curățat de film se resping ușor ciocanul, se taie în fâșii subțiri, laminate în sare și condimente. Brânză și usturoi zdrobit într-un blender, se adaugă maioneza de casă și se amestecă. Apoi frotiu strip amestec brânză file în role de înfășurare. Cu pâine crustă taie, se freca pe o răzătoare, amestecati ouale cu apa. Dezosate recoltarea peștelui în făină, muiată în aluat, laminate în făină, înmoaie din nou în ou și apoi în pesmet. Fry chiftelele Pollock cu maioneza pe maslitse de legume fierte până pe ambele părți.

Cotlete de la Pollock în cuptor

ingrediente:

Pollock carcasă - 600 g;
bulb - 0,5 m;.
lapte - 100 ml;
mărar - 1 buchet;
pâine - 3 felii;
Ou - 2 buc;.
faina - 2 linguri. linguri;
ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
condimente.

preparare

Pollock avans carcasă decongelate, îndepărtați cu grijă din piele carcasă și se separă ușor fileurile de creasta. Dill a fost bine spalat si fin nashinkovyvaem. Ne scoate două felii de pâine miezul înmuiat în lapte. utilizarea pâine Brown ca pesmet pentru cotlet viitoare. Pentru a face acest lucru, ei ușor uscate în cuptor, înveliți într-o cârpă curată, și măcinat cu un știft de rulare într-un miez fin.

File de pește se toaca marunt cu un cutit pentru a obține un prim-umplutura. Bulbii sunt curate, spălate și la sol în cuburi. Apoi ia un castron adânc, răspândirea de pește carne tocată, mărar, ceapa, presat miez de pâine. Se presara totul cu sare dupa gust, sparge ouă și se toarnă câteva linguri de făină.

Apoi, framanta umplutura lipicios, apăsați ușor pe masă cum să gătească chiftele de Pollock da vâscozitate mai mare. Acum, umeziți-vă mâinile cu apă și formează o masă de cotlete de pește mici. Maruntiti-le pesmet și amâna până la partea.

Apoi, să ia o tigaie mică, cu un capac, se lubrifiază unt vegetal, răspândit chiftelele la o mică distanță unul față de celălalt, acoperă capacul superior și nava se coace într-un cuptor fierbinte, preîncălzit la aproximativ 200 de grade. turte de pește coace timp de o jumătate de oră, apoi se scoate capacul și să le dea un pic rumenite încă 10 minute.