Cum se coace în cuptorul Pollack?

Pollock - unul dintre peștii cel mai familiar din copilărie, am mâncat la grădiniță, școală și chiar înainte ca ea a fost în sala de mese fiecare. Dar poți scăpa de stereotipuri, și pregătiți-l acasă, atunci vei realiza că acest pește poate fi destul de diferite - un neobișnuit și delicios.

Cum delicioase coapte Pollock fileuri în cuptor?

ingrediente:

file de Pollock - 3 buc;.
Crema de 25% - 250 g;
semitare brânză - 150 g;
mărar - grindă;
Patrunjelul - grindă;
muștar - lingurițe ;.
ciuperci - 100 g;
Lemon - pc.
piper;
sare.

preparare

Dacă este congelat fileuri, este sigur să se dezghețe, se spală bine și de a face un cuțit ascuțit incizii diagonale superficiale pe foițe opuse laterale dacă sunt disponibile. După ce a pus într-un singur strat, piper, sare, de asemenea, posibil de a folosi condimentele preferate de pește și se toarnă suc de lămâie. Apoi se taie felii de ciuperci și muștar și smântână conectați și se adaugă verdeață tocat. Sos de smântână și muștar poate podsolit, dar cu un ochi pe brânză, deoarece acesta poate fi, de asemenea, foarte sărat.

Deja pește marinat pune din nou un singur strat în vasul în care este și va fi pregătită. Un strat subțire de sos de promazhte după așeza ciupercile, și le-au așezați restul de sos. Apoi se presara cu branza, branza, nu regret, pentru că, în plus față de funcția gastronomică va servi ca acoperire, răspândire și se coace. In cuptorul deja incalzit la 180 de grade Pollock preparare 20 până la 30 de minute, desigur ghidat de o crustă brânză, atunci când acesta din urmă este suficient de copt, pește, probabil, va deja gata.

Reteta Pollock, coapte în folie la cuptor cu cartofi

ingrediente:

Pollock - 2 buc;.
cartofi - 1 buc;.
ou - 1 buc;.
semitare brânză - 100 g;
mărar - grindă;
ulei de măsline - 50 g;
Lemon - pc.
piper;
sare.

preparare

Începeți cu cartofi, așa cum a fost formarea ei ia cel mai mult timp. Curățați și tăiați cartofii de pe cele mai bune răzătoare, dar nu unul care se va transforma într-o greutate piure.

Și îndată-l umple cu apă rece, care este în valoare de câteva ori pentru a schimba timp de o jumătate de oră, totul este făcut pentru a aduce amidonul din cartofi, și pentru a evita innegrirea-l.

Pollock carcasă fără a freca cap cu piper, sare și condimente, dacă doriți, atât în interiorul cât și în afara, apoi le uda cu suc de lamaie. Brânză cotlet în avans, folosind o răzătoare și verde nu măruntiți. Pollock reteta la cuptor Cartofi plia într-o strecurătoare și să aștepte până când scurgerea de apă, și apoi transferat într-un vas ciocan ea ou adâncă, se adaugă sare și piper și apoi se amestecă bine. Acest cartof ou amestec și nafarshiruyte pește, așezați pe o bucată de folie după individual. Pe partea de sus a peștelui se toarnă ușor uleiul, este, de asemenea, să se asigure că brânza este maruntita, iar acum se presara cu branza, marar si pe partea de sus deja. Fiecare carcasă ar trebui să fie înfășurat, astfel încât nu a existat nici o conexiune cu bandă sau în partea de jos sau lateral. Înfășurați plicul, astfel încât sucul nu curge. După 25 de minute se coace la 180 de grade, și 7 minute așteptați extinde plicul și crusta dorită.