Rețetă de porc cu cartofi

Vă oferim astăzi câteva rețete pentru prepararea de carne de porc și cartofi. Farfuria se dovedește foarte consistent, hrănitoare și, desigur, foarte gustoase! A se vedea pentru tine!

Reteta Friptura de porc cu cartofi

ingrediente:

Carne de porc - 400 g;
apă fiartă - 1 st;.
ceapa - 1 buc;.
Cartofi - 600 g;
Morcovi - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal;
frunze de dafin;
condimente.

preparare

Deci, pentru prepararea acestui fel de mâncare, mai întâi, să se pregătească toate ingredientele necesare. Pentru această carne se spală bine sub jet de apa rece, tesutul obsushivayut si se taie in cuburi mici. Ceapa pănuși, semicercuri shinkuem. Morcovii sunt curate, se spală și freca pe o terochke grosier. Cazanul cald corespunzător în sus maslitse de legume, răspândirea bucăți de carne de porc și se prăjesc, amestecând până când se rumeneste. Apoi se adaugă la carne ceapa, morcovii și se fierbe timp de 5-7 minute.

Cartofi curate, tăiate în cuburi, răspândite într-o cratiță și se umplu cu apă, astfel încât nu a fost complet acoperit cu lichid. Când apa ajunge la fierbere, se reduce flacara, se adauga putina sare si piper dupa gust un vas, se acoperă cu capac și se fierbe friptura timp de 40 de minute.

Și de data aceasta am curățat până când usturoiul și se macină cu un cuțit ascuțit. Aproximativ 10-15 de minute înainte de sfârșitul de gătit pentru a adăuga friptură frunze de dafin si usturoi tocat. Toate se amestecă bine, se acoperă cu capac și continuă să se fierbe până la masa complet fierte si moliciune de cartofi. După aceea, eliminăm ibricul de pe aragaz, îi dau un pic de preparare a cafelei și apoi se descompune in boluri, se presara cu ierburi proaspete tocate opționale și servesc.

Reteta de carne de porc cu cartofi în cuptor

ingrediente:

Carne de porc - 500 g;
rosii - 3 buc;.
cartofi - 3 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Usturoi - 3 catei;
Brânză - 100 g;
condimente.

preparare

Pentru a începe carnea este topită și se taie în felii mici de 1 cm grosime. Apoi, fiecare piesă resping ușor ciocan bun freca sare, piper și răspândirea într-un singur strat pe o tavă de copt, unt de puf. Ceapa pentru a curăța, se spală și semicercuri shinkuem. cartofi mei, curățate și freca pe o terochke grosier.

Acum răspândit peste ceapa carne, felii de rosii tocate și cartofi. Navă de coacere în cuptor și se lasă timp de aproximativ 30 de minute. Fără a pierde timp în zadar curat până când usturoiul, stoarcere-l prin intermediul presei, iar brânza este frecat pe terochke. 5 minute până la fel de mâncare gătită trageți ușor afară din cuptor, se presara branza, usturoi și trimite înapoi.

Rețetă de carne de porc cu cartofi într-un vas

ingrediente:

Cartofi - 1 kg;
Carne de porc - 1 kg;
ceapa - 1 buc;.
morcovi - 2 buc;.
condimente;
ketchup - 1 lingura. lingură;
ulei vegetal.

preparare

Bec curat, shinkuem felii passeruem arbitrare și într-o tigaie într-un număr mare de plante de minute unt 5. morcovii sunt curățate, frecat pe un terochke mare, trimite ceapa și se prăjește timp de aproximativ 5 minute legume Carne se spală, se taie în bucăți mici și se prăjește ușor cu ceapă și morcovi.

Acum ne pregătim vase de lut, să le răspândească în conținutul tigaie, sare, piper și se adaugă un pic la gust ketchup. Cartofi curat, tăiat în bucăți în cuburi și răspândit pe oala. Se umple cu apă, se acoperă cu un capac și se pune în cuptor. Se coace la 200 de grade fel de mâncare până când cartofii se inmoaie aproximativ 45 de minute înainte de servire a decora ierburi proaspete tocate fierbinte și se presară brânză rasă opțional.