Carne de porc cu cartofi în cuptor

Cartofi cu carne de porc în vasul de aromatice și satisfăcătoare cuptor care dau un farmec aparte orice masă. Astăzi vom introduce cititorii nostri la o varietate de moduri de a face acest fel de mâncare suculent, astfel încât să puteți alege pentru ei înșiși rețeta pe placul dumneavoastră.

Vom începe cu rețeta de gătit carne de porc cu cartofi și ciuperci, care pot fi preparate ca o tigaie sau în cuptor.

Reteta de porc cu cartofi și ciuperci

ingrediente:

• Carne de porc - 0,5 kg;
• Cartofi - 4 buc;.
• ciuperci - 300 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• ulei vegetal -2 art. l.;
• verdeață - un cuplu de crengute;
• sare și condimente - gust.

preparare

Carnea de porc a fost dezghețat, se spală, se usucă și se taie în bucăți mici, a scăpa de semințe. În continuare, se prăjește carnea pe o tigaie unsa cu ulei vegetal, se presara cu condimente. Apoi se toarnă apă și se lasă să fiarbă până la fragezire. Se acoperă cu o placă de acoperire și se amestecă periodic.

În timpul pregătirii cărnii, să ne ciuperci și legume. Ciuperci spălate și tăiate în 3 bucăți fiecare. Ceapa si purifica shinkuem ca doreste inima ta. Apoi se spală morcovi, purifica și la sol, folosind un răzătoare grosier. De asemenea, se spala si se curata cartofii, se taie în felii subțiri.

În cazul în care carnea este aproape gata, se adauga la legume si se fierbe toate ingredientele. Apoi se adaugă cartofii și ciupercile, se adaugă apă și sare, dacă este necesar. Gatiti la foc mic pana cand se inmoaie, apoi se presara vasul și se spală ierburi tocate mărunt, se amestecă ușor. Înainte de servire a vasului ar trebui sa lase stea cel puțin 20 de minute.

Acum vom învăța să gătească o cartofi de carne de porc în cuptor. Se pare un fel și foarte gustoase gratin de cartofi cu carne.

Carne de porc sub cartofi în cuptor

ingrediente:

• Carne de porc - 1 kg;
• cartofi - 6 buc;.
• morcovi - 3 buc;.
• ceapa - 2 buc;.
• varietăți de brânză - 150 g;
• lapte - 2 cani;
• sare și condimente - după gust;
• unt - 100 g;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.

preparare

formă de copt sau unsoare de copt cu ulei vegetal. Se spală cartofii și morcovii, purifica și se taie în inele. Apoi, curățați ceapa și se taie în inele și jumătate. Brânză și unt se taie în cuburi. Pe foaia de calcul tabelar, la un moment dat fiecare ingredient, variind de la cartofi și se termină cu cuburi de unt și brânză. Dish aromat cu sare și condimente.

În continuare angajate în carne. Carnea de porc a fost dezghețat, se spală, se usucă și se taie în cuburi mici. Apoi se prăjește într-o tigaie la foc mare pana se rumeneste, să nu se concentreze pe pregătirea cărnii, aspectul nostru este important. După aceea bucăți delicioase prajite de răspândire de carne de porc pe partea de sus a cartofilor. Se presara antena ceapa, morcov și sa culcat pe partea de sus a rămâne de brânză și unt.

În cele din urmă, ultimul strat răspândit cartofii rămași. Se presara cu viitoarele condimente fierbinte, se toarnă laptele. După coacere este acoperit cu folie, se așează vasul în cuptor timp de o jumătate de oră la 220 de grade. Apoi îndepărtați folia, se presara caserola cu branza si ierburi ras.

Reteta de carne de porc cu cartofi și roșii în cuptor

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• rosii - 300 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• varietăți de brânză - 300 g;
• sare, condimente si maioneza - dupa gust;
• pătrunjel și mărar;
• ulei vegetal - 1 lingura. l.

preparare

Carnea de porc a fost dezghețat, se spală, se usucă și se taie în felii mici. Fiecare piesă ar trebui să fie o luptă bună de pe ambele părți. Apoi, inele de ceapa purificată și se taie. Tomatele spălate și tăiate în inele și jumătate. Usturoiul este, de asemenea, eliminate și la sol. Brânză freca pe o răzătoare grosier. După spălare și curățare cartofi se macină, de asemenea, folosind o răzătoare grosier, și puneți-l într-un vas cu apă sărată rece.

Apoi lubrifiază tigaie ulei vegetal și a întins-o pe sfărâmăturile-off de carne de porc, fiecare condiment aromă. Pus pe partea de sus a ceapa si usturoi. Apoi, apa se scurge din bol cu ​​cartofii printr-o strecurătoare, cartoful tocat uscat și pus pe stratul următor tavă. Sare și piper fel de mâncare. Laid roșii top, lubrifiază toate maioneza si se presara vas syrom.Zapekaem ras într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de o oră. Apoi scoate foaia, acoperă folie. După o jumătate de oră de cartofi cu carne de porc în cuptor este gata.

Video: Carne de porc la cuptor cu cartofi.

Video: friptură de porc cu cartofi în straturi într-un cuptor.