Carne de porc friptură - reteta

Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete de friptură de porc gustoase. Acest fel de mancare poate fi servit la masa de sărbătoare pentru orice crupă fierte de legume sau salate proaspete.

reteta Friptură cu carne de porc

ingrediente:

Friptură de porc - 1 buc;.
. Ulei vegetal - 1 linguriță;
ulei de măsline;
condimente.

preparare

Cuptorul preincalzit la 220 de grade și setat la modul „gratar“. Marinat in mirodenii friptură de carne Pune uleiul de măsline într-un vas termorezistent uns. În nici un caz nu descurajează carne, așa că nu se ajunge greu și uscat. Următoarea navă de carne de porc în cuptor și se coace timp de 5 minute, la prima dintr-o parte și apoi rândul său, peste rapid bucătărie spatulă și se coace aceeași sumă din partea din spate. Trageți cu grijă afară friptura noastră din cuptor, îi dau câteva minute să se relaxeze și să se răcească, iar apoi o pastă este adesea servit cu legume proaspete și plante aromatice.

Reteta de porc friptură în multivarka

ingrediente:

friptură de porc - 700 g;
Ulei vegetal - pentru prăjit;
Usturoi - 3 catei;
condimente.

Pentru sos:

bulion de carne - 2 linguri;.
boia de ardei iute - după gust;
. Rozmarin uscat - 1 linguriță;
Vin - 0,5 v;.
anason stelat;
usturoi.

preparare

spălare carne, ștergeți uscat cu un prosop și se freacă cu sare, piper si condimente pentru gust rămase. Apoi se încălzească o tigaie pe foc și se toarnă maslitse. Acum se prăjește bucățile de carne pentru câteva minute, pe toate laturile, astfel că a existat o crustă, iar sucul a fost lăsat înăuntru. Nu exagerați cu carne de porc pe foc, pentru că atunci carnea se va usca și va deveni nu pot fi consumate.

Se poate prăji bucăți în multivarka pentru acest mod includ: „coacere“ și fripturi pregătesc cu capacul deschis pe o cantitate mică de unt. Pe lângă carne vom arunca o lingură de rozmarin uscat, anason stelat si un pic de usturoi zdrobit. Includeți „călire“ și se fierbe timp de 40 min, rezultând bulion fuziona cu grijă într-un castron și l utilizați pentru a prepara sosul. Pentru a face acest lucru, se adaugă la un vin mic și pus într-o tigaie făină prăjit și boia de ardei iute. Apoi se fierbe masa atunci când capacul este deschis, în mod constant de interferență, și așteptați până când este ușor îngroșat. Acum, opriți dispozitivul și servi sosul preparat la carne.

Rețetă pentru friptură de porc marinare

ingrediente:

vin rosu - 150 ml;
bulb - 2 buc;.
ulei de masline - 4 linguri. linguri;
Usturoi - 4 catei;
. Cimbru - 1 linguriță;
. Rosemary - 1 linguriță;
frunze de dafin.

preparare

Bec curat din pleavă, shinkuem inele subțiri și taie usturoiul în cercuri mici. Apoi, așezați legumele preparate într-un vas adanc, se presara cu condimente și se toarnă untul vin roșu și măsline uscat. Toate se amestecă bine, răspândirea fripturile de carne de porc și se lasă la marinat peste noapte.

Rețetă pentru friptură de porc

ingrediente:

Carne de porc - 250 g;
. Ulei vegetal - 1 linguriță;
condimente.

Pentru sos:

bulb - 0,5 ps;.
verdeață proaspătă - opțional;
picant muștar - 2 linguri. linguri;
Usturoi - 2 catei;
vin roșu sec - 100 ml.

rețetă pentru o friptură de porc delicios

preparare

felie de porc cu atenție spălat, uscat și ușor unge cu unt vegetal. Apoi freaca carnea cu condimente și se lasă la marinat. Pe tava set placa cu fund gros, se încălzească și se prăjește friptură la foc mediu până crusta. Pe o altă tigaie trimite ceapa tocata marunt, verdeață proaspătă și curățate, usturoi stors. Când legumele sunt ușor rumenit, se toarnă vin roșu și pus treptat muștar. Noi aducem sosul pana se ingroasa si se serveste impreuna cu o carne suculenta.