Bile de brânză prăjită

Acum există puțini oameni care nu au încercat acest delicioase gustări calde, cum ar fi bile de brânză. Recent, ei au devenit foarte populare, și fără acest fel de mâncare nu este meniu complet de aproape orice restaurant.

Dacă vă numărați printre fanii acestui gustare rapidă și ușoară, vă vom arăta cum să gătească mingi brânză acasă.

bile de branza - reteta prăjit în ulei

ingrediente:

solid brânză - 200 g;
faina - 2 linguri. linguri;
Oua - 2 buc;.
pesmet - 2-3 linguri. linguri;
ulei vegetal pentru prăjit;
sare după gust.

preparare

Ia un ou si separa albul din gălbenuș. Brânză grătar. Rețineți că, deși în rețeta specificată de brânză tare, în lipsa acestora, de obicei, de asemenea, destul de potrivit. Conectați brânza albă și razatoare, un pic de sare și se amestecă bine.

Folosind forma linguriță bile mici, dacă se dorește, pot fi adăugate în mijlocul piuliței. Acum, pregătiți-vă să le aluat. Pentru a face acest lucru, conectați gălbenușul de ou și restul de făină, un pic de sare și din nou se amesteca amesteca pana se omogenizeaza. Se presară pesmetul pe o placă plană. Dacă există un pic de seminte de susan pot fi adăugate la pesmetul vor fi mai gustoase. Fiecare minge este pus pe o furculiță, baie în aluat și apoi se rostogolesc în pesmet și loc pe o farfurie curată.

Acum trecem la friptura. Dacă există o friteuză, se toarnă uleiul înapoi, se aduce la fierbere și mai mici pentru a obține bile de brânză. Dacă friteuza nu este prezent, utilizați pentru prăjit orice alt castron adânc, de exemplu, se părea. Prajiti bilele pana devin aurii. Când sunt gata, pentru a le transfera pe un șervețel pentru excesul de grăsime din stânga și apoi la placa. Se serveste fierbinte antena.

Fried bile de brânză - reteta

Gătit bile de brânză pe această rețetă durează mai puțin timp, dar calitatea gustului nu este degradat.

ingrediente:

brânză - 200 g;
albușul de ou - 4 buc;.
făină pentru panificație;
Sare dupa gust;
ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Proteinele sare si se amesteca bine. brânză Grate și se amestecă ușor cu masa de proteine. Forma bile mici, roll-le în făină și se prăjește până capătă o culoare aurie. Rețineți că, în timpul de gătit, bilele ar trebui să crească în volum. Cand sunt gata, puneți-le pe un șervețel pentru a absorbi excesul de grăsime, și apoi se transferă într-o placă.

Există, de asemenea, o altă licitație rețetă prăjit bile de brânză în smântână, și să ne uităm la ea.

ingrediente:

Brânză - 300 g;
smântână - Art;.
ou - 1 buc;.
plante la gust;
Usturoi - 3 catei;
pesmet - 4-5 Art. linguri;
ulei vegetal pentru a arcadelor.

preparare

Brânză grătar. Chop ierburi, usturoi trec prin presă. Conectați smântână, brânză rasă, ouă, pătrunjel și usturoi, și se amestecă toate bine. Din rola rezultată de masă bile mici. Dacă aluatul va fi un pic de lichid, pune-l într-un loc răcoros să se solidifice. Fiecare rola minge în pesmet și tigaie adâncă prajeste cu cantități mari de ulei în câteva minute. Vasul a terminat a fost servit la masă sub formă de căldură.

bile de brânză aluat - reteta

ingrediente:

Brânză - 300 g;
ou - 3 buc;.
pesmet - 100 g;
unt - 100 g;

apa - 1 lingura. lingură.

preparare

Se separă gălbenușurile de proteine, ultima bătaie într-o spumă rigidă și se amestecă cu brânză rasă anterior. Din această masă face bile și a pus în frig pentru a turna. În acest moment, bate galbenusurile de ou cu apă. Scoateți bile, rola în pesmet fiecare în primul rând, apoi se înmoaie în gălbenușurile de ou, și apoi din nou în pesmet și se prăjește pentru cateva minute in untul intr-o tigaie, întorcându-se pe toate laturile.

De asemenea, vă recomandăm să încercați rețeta bile de pui cu sos de smântână și snacks-uri de pe chips-uri.