Carne Fried - rețete

carne Fried - aceasta este una dintre cele mai versatile feluri de mâncare, care sunt perfecte pentru o cină festivă, iar pentru masa de prânz de zi cu zi. fericit lui să mănânce atât pentru adulți și copii. Iată câteva dintre rețetele originale pentru carne la grătar delicios.

Rețetă prăjit carne într-o tigaie

ingrediente:

• cotlet de porc - 4 buc;.
• dulce clopot piper - 2 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• condimente;
• bulion de carne sau apă fiartă - 100 ml;
• ulei vegetal. - 1 linguriță.

preparare

Fiecare bucată de carne a fost bine spălată cu apă rece și obsushivayut prosop curat. Apoi frecati cotletul pe ambele părți de condimente, răspândite pe o tigaie bine încălzită cu ulei și se prăjește până se rumeneste pe ambele părți.

Și de data aceasta, se prepară legumele până la: ardei dulce se spală, se usucă și se purifică cu ceapa shinkuem bucati destul de mari. Atunci când carnea este acoperită cu o crustă aurie, l-am schimba pe o farfurie și se lasă să se răcească. Intr-o tigaie navă feliat legume, condimente si arunca un pic de zahăr. Fry totul literalmente 2-3 minute, apoi așezați carnea, se toarnă un pic bulion și să aducă un fel de mâncare până la gătit complet.

Reteta de cartofi prăjiți cu carne

ingrediente:

• Cartofi - 4 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• unt - 2 linguri. linguri;
• Usturoi - 1 cățel;
• condimente;
• carne gata - 300 g;
• verdeață proaspătă.

preparare

legume curate, cartofii se taie în cuburi si ceapa shinkuem destul de mică adâncime. Se încălzește untul într-o tigaie un pic de unt, răspândit cartofii și prăjiți-l 5 minute pe foc mediu. Apoi se adaugă ceapa, se amestecă și se passeruem încă 10-15 minute, până când fierte. De data aceasta, se taie în bucăți mici de carne preparate. Atunci când cartofii vor fi practic gata, se adaugă usturoi zdrobit în tigaie și felii de carne. Toate se amestecă bine, se toarnă puțină apă, arunca condimente, se evaporă lichid și se scoate vasul din foc.

Rețetă prăjit multivarka carne

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• condimente;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• vin rosu - 2 linguri. lingură.

preparare

Carne de porc tăiat în bucăți de 3 cm grosime, pus într-un castron, se amestecă și doarme condiment elimina marinata în frigider timp de 3 ore. Într-un castron, se toarnă legume Multivarki maslitse, includ modul „Hot“ și încălzi aparatul timp de 5 minute. răspândirea de carne în ceașcă, și cu prăjește capacul deschis timp de aproximativ 30 de minute și apoi încet rândul său, peste lama lui umăr, turnarea de vin, capacul de aproape și se fierbe timp de încă 30 de minute.

Rețetă prăjit plăcinte din carne

ingrediente:

• drojdie uscată - 10 g;
• ulei vegetal - 1 st;.
• unt - 100 g;
• lapte - 300 ml;
• Făină de grâu - 800 g;
• zahar - 2 linguri. linguri;
• sare - un vârf de cuțit;
• ou - 2 buc.

Pentru umplutura:

• carne de vită - 150 g;
• varză - 200 g;
• ierburi proaspete;
• unt.

preparare

În laptele cald se dizolvă drojdia uscată, se adaugă puțină făină și zahăr treptat. Apoi se adaugă toate ingredientele rămase și scoateți preparare a cafelei într-un loc cald. După aceea, se toarnă făină și se frământă aluatul uniforma. Acoperiți-l cu sac pur și un prosop și se lasă timp de 1 oră mai mult.

Și de data aceasta vom face pana umplutura: se fierbe pana cand se inmoaie carnea si varza shinkuem, blanshiruem în apă clocotită sărată și aruncă într-o strecurătoare. În continuare, ne macină carnea de vită, se adaugă varza, patrunjel tocat si maslitse. Venind aluatul este împărțit în bucăți mici, formează chiftele, care se prăjesc pe o tigaie până la gătit.