Ciuperci umplute în cuptor

ciuperci umplute la cuptor - gustare fierbinte perfectă în orice vacanță. Variabilitatea rețete oferă nu numai cu diverse umpluturi pentru capace de ciuperci, dar sosul în care acestea pot fi coapte. Mai jos, vom discuta opțiunile pentru prepararea meselor pentru a se potrivi toate gusturile.

ciuperci umplute cu carne de pui în cuptor - reteta

Pentru a pregăti mai bine pentru a lua ciuperci dimensiuni egale cu capace de mari pentru a se potrivi cat mai multe topping-uri. Picioarele includ, de asemenea fungi umpluturii cu standardul de pui si ceapa fiarta si zazharki morcov.

ingrediente:

ciuperci - 12 buc;.
Bacon - 45 g;
Ceapă - 115 g;
pui (fiert) - 110 g;
morcov - 95 g;
cățel de usturoi;
vin roșu - 65 ml;
o crenguta de cimbru;
o mână de pesmet.

preparare

De la capace de ciuperci, scoateți tija și să le taie. Gatiti ceapa si morcovul si se gateste, se adaugă la ea felii de bacon. Când bacon devine crocant și legumele vor fi înlocuite cu o culoare mai aurie, se toarnă vin roșu și lăsați-l să se evapore complet. Se amestecă zazharku cu bucăți de carne de pui și cimbru, apoi distribuite între capacele de ciuperci. Se presară fiecare dintre pălării pesmetul și se lasă să se coace timp de 20 de minute la 190 de grade.

ciuperci umplute ciuperci în cuptor cu brânză

umplutura de branza original pentru ciuperci poate fi o combinație de cremă de brânză și ricotta cu fructe uscate. Deoarece acesta din urmă poate acționa ca smochine uscate și caise uscate. Cât de ciudat nu ar părea o astfel de combinație de ingrediente, se accentuează perfect gustul de ciuperci și brânză salinitate.

ingrediente:

ciuperci - 14 buc;.
caise uscate - 6 buc;.
date - 4 buc;.
vin (roșu dulce) - 215 ml;
Ceapă - 95 g;
o mână de pătrunjel;
Ricotta - 155 g;
cremă de brânză - 115 g

preparare

Scoateți picioarele din capacul de ciuperci și se lasă în cuptor timp de 15 minute la 175 de grade. Stipe fiert la foc mic între timp cu ceapa tocata si suhofurktami. Când toate ingredientele sunt fragede, se toarnă vinul în tigaie, să consolideze căldura și lăsați-l să se evapore complet. După evaporarea umezelii, se adaugă pătrunjel spre umplutura de ciuperci, refrigera-l și se amestecă cu două tipuri de brânză. Imprastiati umplutura pe capac de ciuperci și să le întoarcă înapoi în cuptor timp de încă o jumătate de oră.

Ciuperci umplute cu carne tocată coaptă în cuptor

Nici unul carnivor nu va fi întrebați despre ce ciupercile umplute pentru copt în cuptor până când mâna este carnea tocată. Ne-am oprit pe o rețetă cu carne de vită, dar o puteți înlocui cu păsări de curte sau de carne de porc.

ingrediente:

ciuperci - 12 buc;.
arpagic usturoi - 2 buc;.
carnea de vită - 85 grame;
sos de tomate - 45 ml;
un vârf de cuțit de busuioc verde;
o mână de pesmet;
Maioneza - 15 g;
brânză rasă - '65

preparare

Se separă picioarele de capacele de ciuperci și să le taie, se prăjește împreună cu usturoi. Atunci când umezeala din ciupercile vor ieși, scoateți-le din căldură, să se răcească ușor și se conectează cu carne tocată. Pentru carne tocată, se adaugă maioneza, sos de roșii, busuioc și brânză rasă. Imprastiati umplutura dintre capacele de ciuperci și trimite toate coace la 190 de grade timp de o jumătate de oră.

Ciuperci umplute cu șuncă și brânză în cuptor

ingrediente:

ciuperci - 12 buc;.
arpagic usturoi - 3 buc;.
șuncă - 45 g;
brânză grasă - 115 g;
brânză - 115 g;
unt - 25 g;
patrunjel.

preparare

Se toaca marunt ierburi si sunca, le amesteca cu crema de brânză și răspândirea pe pălării de ciuperci. Se presara toata branza tare și se așează într-o tavă de copt uns cu ulei. Coaceți umplute capace de ciuperci într-un cuptor la 210 grade timp de 15 minute sau până când brânza Browning crustă.