Pui cu ciuperci la cuptor

Pui cu ciuperci, coapte în cuptor - suculent delicios fel de mancare si gustos, care va decora orice masă și va provoca o bucurie de nedescris și încântă oaspeții tăi. Să ne împărtășesc cu voi cateva retete simple, pentru ea.

Pui cu ciuperci și brânză în cuptor

ingrediente:

• piept de pui - 3 buc;.
• ciuperci proaspete - 200 g;
• solid brânză - 150 g;
• ceapa - 1 buc;.
• Usturoi - 2 catei;
• unt;
• condimente.

Pentru sos:

• Ou - 2 buc;.
• făină - 2 lingurițe ;.
• Maioneza - 2 linguri. linguri;
• ulei vegetal;
• condimente pentru pui.

preparare

Astfel, pieptul de pui se spală bine, obsushivayut și se taie fiecare in 2 bucati pe lungime. Pentru a prepara sosul, bate măturică ou, se adaugă maioneza, se adauga putina faina, condimente pentru carne de pui și se toarnă o linguriță de plantă unt. După aceea, răspândirea de pui gătită în sos și se lasă la marinat pentru o vreme. Bec curat, shinkuem cuburi mici și se prăjește într-un pic de ulei până la translucid.

Apoi se adaugă ciupercile, prelucrate si feliate si legume passeruem pana cand se inmoaie. Apoi, scoate pui și se prăjește separat în unt. usturoi curat, trecut prin presă și le frotiu carnea noastră. deplasa ușor puiul preparat într-un vas de copt, răspândit în partea de sus de ciuperci și ceapă, am strat toate maioneza si se presara generos cu brânză rasă. Coaceți fel de mâncare într-un cuptor fierbinte timp de aproximativ 30 minute, până când fierte complet.

Pui umplut cu ciuperci în cuptor

ingrediente:

• Pui - 1 kg;
• ceapa - 1 buc;.
• ciuperci - 300 g;
• Usturoi - 3 catei;
• ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
• condimente.

preparare

spălare de pui și prosop de bucătărie obsushivayut. Ceapă curată, se spală și fin shinkuem. Ciuperci mâner, tăiate în bucăți mici și se amestecă cu ceapa. usturoi curat, stoarcere prin presă, se adaugă legume de unt, sare și piper.

Include cuptor și încălzit până la 180 de grade. legume de pui umplutura de umplere, podsalivaya gustul. Marginile abdomenului fixează corect cu scobitori sau coase firele. lubrifia în mod corespunzător carcasa sos de usturoi și un manșon de folie pentru copt, se leagă și elimina pui umplut cu ciuperci la cuptor timp de aproximativ 1,5 ore. Timp de 10 minute, până când fierte, tăiat cu grijă antena de pachet si se coace pana se rumeneste.

Pui cu cartofi și ciuperci în cuptor

ingrediente:

• pulpă de pui - 1,5 kg;
• cartofi - 2 kg;
• ciuperci uscate - 50 g;
• Brânză - 500 g;
• supa de pui - 1 lingura;.
• ceapa - 1 buc;.
• condimente.

preparare

Ia coapsele de pui, spălați-le și trata, sculptură piatră. În cazul în bucăți mari, apoi le taie în porții. Ceapa pentru a curăța, se taie în sferturi și shinkuem melenko. Apoi, opărite cu apă clocotită să-l din toată amărăciunea este plecat. Ciuperci pre-înmuiate timp de 30 minute în apă clocotită, apoi se taie în felii. Cartofi curat, tăiat în bucăți în felii subțiri și completați timpul cu apă. Acum, se amestecă ceapa și ciupercile, sare dupa gust si se combina toate acestea cu cartofi.

În continuare, se prepară un strat de copt cu o cantitate mică de unt sale, răspândit-o uniform legume, bucăți de pui și apoi se adaugă din nou niște sare. Se umple tot paharul de supa de pui si se presara cu brânză rasă. După aceea, ne-am pus într-o tigaie preîncălzit și se coace fel de mâncare cuptor la 170 de grade timp de 50 de minute. După un timp, un pui, coaptă în cuptor cu cartofi și ciuperci gata.

Video: pui la cuptor cu ciuperci în cuptor.

Video: Pui cu ciuperci coapte în cuptor