Chiftelele delicios de carne tocată

burgeri Cook, aparent ușor, iar acest lucru se poate ocupa orice gazda. Dar, cu siguranță ați observat că, uneori, acestea pot fi obținute pentru anumite motive, nu greuleț suculente sau nu atât de parfumat. Vă vom spune secretele de gătit chiftele gustoase din carne tocată invitaților ai întrebat mereu suplimente.

burgeri delicioase din Turcia tocată

ingrediente:

curcan tocată - 805 g;
apă potabilă - 35 ml;
grișul - 55 g;
crema de 10% - 25 ml;
Alegerea de ou - 1 buc;.
verdeață;
muștar - 15 ml;
zahăr;
condimente.

preparare

Ia-un castron mare, răspândit umplutura si se adauga smantana. Se amestecă bine toate, sparge oul si arunca grisul. Apoi se adaugă muștar, zahăr, condimente și ierburi tocate. Frământați umplutura omogena si a intins-o cu o lingura la o tigaie încălzită cu ulei pentru a forma chiftele mici. prăjește-le timp de câteva minute pe fiecare parte, pentru a forma o crusta delicioasa de aur. După turnarea puțină apă, închideți capacul și antena tomim 10 minute pe foc mediu.

Reteta chiftele delicioase din carne tocată

ingrediente:

carne de porc la sol - 615 g;
apă potabilă - 95 ml;
ceapă - 55 g;
Alegerea de ou - 1 buc;.
pâine albă - 105 g;
lapte - 155 ml;
faina - 5-7 Art. linguri;
unt - 35 g;
ulei vegetal - 35 ml;
condimente.

preparare

Pâine albă tăiată în cuburi și se toarnă laptele cald. Într-o tigaie se topeste untul o felie de unt, se toarnă ulei vegetal și se prăjește ceapa fin tocat. În continuare, vom trece la o farfurie. Într-un castron adânc se combina carnea de vită cu prăjire, se adaugă gălbenușul de ou, pesmet stoarse si arunca condimente. Se amestecă bine masa și ușor respinge, a aruncat-o pe masă. Ou vspushivaem alb la mixer de mare viteză până la vârfuri puternice și delicat introduc în umplutura. Forma de prăjituri din ea este de marime medie, paniruem din toate părțile în făină și se prăjește în ulei fierbinte pana se rumeneste. Când cotlete delicioase de carne de porc mezeluri este gata, se toarnă un pic de apă potabilă și se fierbe vasul câteva minute sub capac.

Rețetă pentru burgeri delicioase din umplutura acasă

ingrediente:

tocată acasă carne de porc - 505 g;
apă potabilă - 95 ml;
tocată acasă carne de vită - 405 g;
Ceapă - 115 g;
pâine albă - 3 felii;
mare ou - 2 buc;.
lapte - 205 ml;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Ceapa se curăță, shinkuem melenko și pâine înmuiate timp de 10 minute în lapte cald. Într-un castron, se amestecă cele două tipuri de carne, arunca ceapa, ouă, condimente și pesmet. Ei bine, toate se amestecă, formând din masa rezultată a chiftele mici și le-brun în maslitse de legume pe ambele părți, acoperit cu un capac. Apoi, trecem la tigaie, se toarna o jumatate de cana de apa de băut timp de 20 de minute și se fierbe la foc mic. chiftele de casă pregătesc descompun boluri și invită toți la masă.

pui burgeri Delicious tocat

ingrediente:

file de pui proaspăt - 515 g;
unt - 25 g;
pâine albă - 2 felii;
Crema scăzut de grăsimi - 105 ml;
condimente;
unt topit - 205 g;
Alegerea de ou - 1 buc;.

modul de a găti prăjituri delicioase de carne tocată

pesmet.

preparare

Înainte de a găti prăjituri delicioase de carne tocată, carne de pui rupeți printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă maslitse unt topit, pâine înmuiate în smântână și arunca condimente pentru gust. Apoi, răsuciți umplutura din nou și formează chiftele plate cu mâinile ude. Scufundati fiecare piesa de prelucrat mai întâi în ou de pui bătut, apoi în pesmet paniruem. chiftele de pui prăjit pe ambele părți peste foc mare pentru a forma pe partea de sus a crustei delicios crocantă.