Tocană cu sos

Una dintre cele mai căutate și populare feluri de mâncare din meniul de zi cu zi este o tocană cu sos. Acest fel de mâncare are un gust bogat și un parfum uimitoare va veni la absolut orice fel de mâncare parte terci, cartofi fierți, paste și alte lucruri.

Din retetele noastre au sugerat mai jos, veți învăța cum să pregătească o tocană cu sos.

Carne de pui cu sos în multivarka

ingrediente:

• pui - 650 g;
• Ceapă - 150 g;
• morcov - 150 g;
• smântână - 155 g;
• suc de roșii - 120 ml;
• frunze de dafin - 2 buc;.
• Usturoi - 1-2 catei;
• mazăre ienibahar - 3-5 buc;.
• ulei vegetal - 35 ml;
• sare - dupa gust;
• condimente - dupa gust;
• amestec pulverulent de piper - după gust.

preparare

spălare de pui, ștergând cu un prosop de hârtie și se taie în bucăți de mărimea dorită. Multivarku înființat în modul „Hot“ sau „copt“, se toarnă într-un ulei vegetal recipient, pune feliile de pui și se prăjește timp de aproximativ treizeci de minute sau până când se rumeneste. Apoi se adaugă morcovul decojite și tocate anterior, ceapa tocata si usturoiul si se prajeste timp de încă zece minute. Acum, adăugați crema, se toarnă sucul de roșii, arunca mazăre ienibahar, amestec măcinat de ardei, sare și condimente. Aparatul comută în modul „călire“ și gata de aproximativ treizeci de minute.

Dacă decideți să o pui acasă de vârstă mijlocie, atunci timpul de preparare trebuie crescută timp de încă o oră, adăugând un pic de apă, dacă este necesar.

Carne de pui poate fi înlocuită cu carne de porc sau de vită, ajustând timpul de preparare în modul „călire“, până la șaizeci de minute.

tocană de porc cu sos de rosii

ingrediente:

• Carne de porc - 750 g;
• Ceapă - 250 g;
• Pasta de tomate - 95 g;
• bulion sau apa - 380-450 ml;
• frunze de dafin - 2-3 buc;.
• făină de grâu - 60 g;
• ulei vegetal - 50 ml;
• plante aromatice - la gust;
• boia - după gust;
• ardei rosu - dupa gust;

• sare - dupa gust;
• amestec pulverulent de piper - după gust.

preparare

Caserola sau cratiță se încălzește uleiul adânc și de stabilire a prespălat, feliate și obsushennoe forma și mărimea cărnii dorite. maro lui frumos la maro, se adauga semiinelele ceapa tocata mai întâi, și după cinci până la șapte minute a trecut prin morcovii răzătoare. Apoi se adaugă pasta de tomate, bulion sau turna apă, aruncând toate condimente și sare, și de a reduce căldura la minim și un capac care acoperă vasele, vasul pregătește șaizeci de minute.

Video: Carne cu sos

Video: Conserve din carne înăbușită.