Cartofi cu carne înăbușită

Cartofi cu carne de vită - una dintre cele mai simple, dar foarte gustoase și consistente. Gatiti de cartofi cu carne de vită, puteți bici în sus, este foarte ajută, atunci când sunt undeva în grabă, sau se află în țară. Și aici, la domiciliu, puteți transforma gustul și aroma acestui fel de mâncare prin adăugarea de legume și condimente.

Cum să stingă un cartof cu carne înăbușită?

ingrediente:

• Cartofi - 300 g;
• tocană - 200 g;
• Morcovi - 1 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• rosii - 3 buc;.
• Dulce piper - 1 buc;.
• Crema - 50 ml;
• ulei de floarea soarelui - 3 linguri. linguri;
• Usturoi - 2 catei;
• piper - 4 buc;.
• mărar - pentru decorarea;
• frunze de dafin - 1 buc;.
• sare - dupa gust.

preparare

Cum de a găti cartofi cu carne înăbușită? Toate legumele mele bine cu apă rece. Cartofii sunt curățate, tăiate în cuburi și se prăjește într-un pic de ulei vegetal. Apoi curata morcovii si ceapa. le taie în fâșii subțiri și passiruem într-o altă tigaie aproximativ 10 minute, amestecând constant. Acum, pune în tocană zazharku, tocat cu un cuțit în avans. Se amestecă bine toate si se prajeste timp de 5 minute. Apoi vom schimba acest amestec în cartofi, se toarnă apă de fierbere mic, a pus o frunză de dafin și piper negru mazăre. Roșii și ardei gras tăiat în bucăți mici și se adaugă la tigaie. Sare după gust și se amestecă bine toate. Se acopera tigaia cu un capac și se fierbe la foc mic până când până când cartofii sunt fragede, suculente și delicioase. 5 minute înainte de sfârșitul de gătit adăuga smântână și usturoi zdrobit și mărar. După aceea protushivaem fel de mâncare timp de câteva minute și se pot distra rudele cartofi delicioase.

Cum se prăjesc cartofii și carne de vită?

ingrediente:

• cartofi - 10 buc;.
• tocană - 500 g;
• Ulei vegetal - pentru prăjit;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Cartofii purifica și se taie în bucăți mici. Puneți tocană pe o farfurie, elimina toate grăsime, jeleu și amestecați bine cu o furculita. Apoi vom lua o tigaie adâncă, se toarnă ulei vegetal și răspândirea de cartofi. Prajeste pana se rumeneste.

Cartofi, sare, piper dupa gust si se intinde pe partea de sus a tocană. Toate se amestecă, capac de acoperire și tomim antena la foc mic timp de aproximativ 15 minute, amestecând din când în când.

De cartofi cu carne înăbușită într-un vas

ingrediente:

• cartofi - 6 buc;.
• Ceapă - 1 buc;.
• tocană - 300 g;
• Usturoi - 3 catei;
• -200 ml de bulion;
• smântână;
• sare, condimente - dupa gust;
• brânză.

preparare

Cartofi curat și se taie în cuburi. Ceapa se taie în inele și jumătate, și conserve din carne furculiță Mnemonic. În partea de jos a fiecărui vas pus catel de usturoi. Pune cartofii pe partea de sus, pentru cartofi - ceapă. Apoi se adaugă conserve din carne, sare, asezonate cu condimente pentru gust, și se toarnă supa. Pune în fiecare oală o crema pic acru și se acoperă capacele lor.

Ghivece pune în cuptor și se fierbe timp de aproximativ 45 minute, la o temperatură de 180 ° C La stropitul capăt cu brânză rasă și se fierbe până se topește. Până în momentul expirării cartofi cu carne înăbușită în cuptor este gata!

Placinta cu carne înăbușită și cartofi

Stiati ca cartofii pot fi preparate cu carne înăbușită și chiar sub forma unui tort. Cum de a face acest lucru, suntem acum și de a afla.

ingrediente:

• aluat de drojdie - 1 kg;
• Cartofi - 300 g;
• tocană - 400 g;
• ceapa - 2 buc;.
• Brânză - 200 g;
• Crema - 400 ml;
• ou - 3 buc;.
• sare - dupa gust.

preparare

Cum sa faci o plăcintă cu cartofi și carne de vită? Ceapa se taie în inele jumătate și se prăjește într-o tigaie până se înmoaie, apoi așterne tocană și se amestecă. Noi trecerea amestecului în bol și se lasă să se răcească. De data aceasta, vom fierbe cartofii și amestecați-l în piure. Se adauga conserve de carne, ouă și se amestecă bine.

Acum, rola aluatul de drojdie și răspândirea de umplere, se presară cu brânză rasă și lubrifiază smântână. Marginile coturilor de aluat, astfel încât pentru a obține barele de protecție.

Se coc într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 45 minute. Gata plăcintă cu cartofi și unsoare carne înăbușită cu unt și se servește.

Video: Compot de cartofi cu carne înăbușită

Video: Cartoful cu carne înăbușită și ciuperci.