Torbochki de vită

Vă sugerăm să pregătească un fel de mâncare din carne original, care nu va dura mult timp și efort. Torbochki carne de vită și decora masa dumneavoastră de vacanță și pot diversifica cu ușurință meniul zilnic.

Reteta torbochek de vita cu umplutura de legume

ingrediente:

carne de vită - 500 g

Pentru umplutura:

ciuperci - 5 buc;.
piper bulgară - 1 buc;.
lukovitsa- 1 buc.;
. Pasta de tomate - 1 linguriță;
condimente - gust.

preparare

Carne de vită se taie în felii subțiri, resping bine fiecare bucata adauga putina sare si piper. Într-o tigaie Încălzește maslitse de legume, răspândirea ceapa tocata marunt si se prajeste pana se inmoaie. Apoi se adaugă tocat cubulete de ardei gras si ciuperci. Fry toate împreună la foc mic, amestecând constant, până când legumele licitație. După această prăjire îmbrăcat cu pasta de tomate si se adauga dupa gust sare si piper.

La centrul fiecărei bucăți de carne răspândire umplutura de legume, se colectează într-un sac și legat pe partea de sus a firului. Torbochki schimba carnea pe o tigaie unsa si se coace timp de 40-45 minute la 180 de grade.

Torbochki de vită cu smântână și brânză

ingrediente:

carne de vită - 600 g

Pentru umplutura:

smântână - 3 linguri. linguri;
ciuperci uscate - 30 g;
ulei vegetal - 3 linguri. linguri;
ceapa - 1 buc;.
condimente - dupa gust;
arpagic;
Brânză - '30

preparare

Carnea se spală și se taie în felii subțiri de aproximativ 5 mm grosime. Diluantul se obțin felii, The tastier rezultatul va fi saci gata. După aceea, carnea de vită repulse bine, se adaugă puțină sare după gust, piper si se pune deoparte să se odihnească.

Acum, pentru prepararea umpluturii. Pentru a face acest lucru, să ia ciupercile uscate, se umple cu apă și se fierbe pana cand se inmoaie. Apoi, le taie în felii subțiri. Bow curățate de pielițe și fin shinkuem passiruem cu ciuperci în tigaie cu ulei vegetal. După 5 minute, se adaugă în prăjirea crema melenko si ceapa verde tocate. Noi diminua focul și chinuit împreună timp de încă 5 minute, iar apoi se trece la formarea Torb noastre.

La răspândirea subțire se taie în mijlocul unei umpluturi, ia 4 margine de carne și să le conecteze ca un plic, unul cu celălalt, și fixarea prihvatyvaya toate marginile una peste scobitoare. torbochki Ready lua acum pe o foaie de copt, unsa. Cuptor în avans și includ cald până la 200-220 de grade. Fiecare sac un pic de grăsime smântână și a pus pe o jumătate de oră în cuptor, se reduce focul la 180 de grade. 30 de minute, până când fierte, se presara vasul cu brânză rasă.

Torbochki de carne de vită cu ciuperci

ingrediente:

carne de vită - 500 g

Pentru umplutura:

ciuperci - 500 g;
ceapa - 1 buc;.
Brânză - 200 g;
condimente - dupa gust;
Greens - pentru decorare;
Ulei vegetal - 2 linguri. lingură.

preparare

Pentru a începe, se prepară umplutura. Pentru a face acest lucru, curățați ceapa, inele și jumătate și se prăjește shinkuem pana cand se inmoaie rumeneste. Adăugați ciupercile și ușor protushivaem. Sare, piper umplutura gust si se îndepărtează de la căldură. Carnea se taie în felii subțiri, ușor se resping ciocanul și se adaugă cu grijă niște sare.

Apoi umplutura de ciuperci se distribuie uniform, de stabilire a lingura pe fiecare felie de carne. carne de vită, apoi se colectează sub formă de sac și sigilat fiecare torbochku scobitoare. Apoi, pune carnea în pungi sub formă refractară, unsa cu unt.

Se coace carne de vită cu ciuperci într-un cuptor preîncălzit la o temperatură de 200 de grade, aproximativ 20 de minute. După un timp, masa noastră este aproape gata. Se presara cu branza si torbochki trimite inca 5 minute în cuptor. Apoi ne mutăm sacii în farfurie, se presara cu ierburi și se servește.

Interesate mai multe retete de vacanță, apoi încercați să faceți pate de pui sau salata de potcoavă - obține un rafinat și delicios.