Solyanka cu orz perla

săricică - delicios și foarte consistent prima masă. Pregătiți-l cu diverse tipuri de carne sau ciuperci. În acest articol, vă vom arăta cum să gătesc amestecătură cu orz.

Reteta Halofitele cu orz perla

ingrediente:

• Carne de vită - 250 g;
• vită limbă - 150 g;
• sunca - 100 g;
• orz - 120 g;
• cartofi - 3 buc;.
• castraveti murati - 150 g;
• măsline - 100 g;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• lamaie;
• sare, condimente - gust.

preparare

Limba de vită și se taie în felii și se fierbe pana cand se inmoaie. carne fiarta si sunca se taie în cuburi. Pearl orz umple cu apă (1 litru) și se fierbe până jumătate. Apa este drenată. Fried ceapa ulei vegetal, adăugând la acestea cuburi murături și pasta de tomate. Picătură în bulion de carne și se taie în cuburi de cartofi. Se fierbe 15 minute, se adaugă umplutura și orz. Gatiti timp de 15 minute, apoi se stinge focul. Inainte de a servi într-un castron de carne de vită orz-sac și pune smantana, felie de lamaie si cateva masline.

Solyanka ciuperci cu orz în multivarka

ingrediente:

• supa de pui - 2 litri;
• vită fiartă - 200 g;
• pui fiert - 1 kg;
• cârnați - 4 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• orz - 2 linguri. linguri;
• muraturi - 200 g;
• ciuperci conservate - 400 g;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• . Zahăr - 1 linguriță;
• masline fara samburi - 12 buc;.
• Ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• frunze de dafin - 2 buc;.
• piper negru, sare - dupa gust;
• patrunjel tocat - 3 linguri. linguri;
• ulei vegetal - 40 ml;
• smântână - la gust;
• lamaie.

preparare

Orzul se înmoaie în apă caldă peste noapte. Într-o cratiță Multivarki toarnă ulei vegetal, răspândirea morcovi cuburi și ceapă. Modul „Hot“ (în cazul în care multivarka nici o astfel de funcție, este posibil să se prăjește în modul de „coacere“), amestecând din când în când, se fierbe timp de 15 minute. Apoi se adaugă cartofii tocate și se fierbe inca 10 minute. Acum, se adaugă orz, carne, mezeluri feliate și castraveți.

În cazul în care ciupercile sunt mici, ele pot fi adăugate întregi sau tăiate în jumătate. În mod similar, și măsline. Pasta de tomate diluat Bouillon 50 ml, se adaugă zahăr și se toarnă amestecul în tigaie. Se adauga piper negru, sare, și se toarnă totul la fierbere supa de pui.

În „stingere“ bucătar de 30 de minute, la 5 minute înainte de sfârșitul procesului de gătire se adaugă pătrunjel tocat și frunze de dafin. După gătit rezervă ciuperci sac pentru încă 20 de minute în multivarka să-l prezinte. În fiecare farfurie inainte de servire adauga o lingura de smantana si o felie de lamaie.