Tort cu carne - reteta

Pateuri în cuptor - aceasta este una dintre cele mai populare feluri de mâncare din lume. Opțiuni pentru pregătirea sa în diferite țări foarte mult. Aluatul pentru placinta poate fi orice - o drojdie, Puff, puf, și chiar nisip. Umplere prea: carne de vită, de pui cu legume, brânză și ciuperci. In plus, ele pot fi rotunde, pătrate, dreptunghiulare, etc. Cum se poate găti o plăcintă cu carne? Foarte simplu. Să ne împărtășesc cu voi câteva rețete.

placinta cu carne deschisă

ingrediente:

Pentru aluat:

Cartofi - 200 g;
făină - 200 g;
ou - 1 buc;.
unt - 50 g;
sare - dupa gust.

Pentru umplutura:

carnea de vită - 500 g;
piper - 2 buc;.
rosii - 1 buc;.
bulb - 2 buc;.
cremă grasă - 100 ml;
Ou - 2 buc;.
pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
Brânză - 100 g

preparare

Ia cartofii, curat, se taie fin și se fierbe în apă ușor sărată. Apoi apa este drenată și furculiță cartofi complet must. Se adauga oul, untul și se amestecă bine toate. Se toarnă cu atenție făina și se frământă aluatul pentru placinta. Am răspândit într-o matriță desfăcută pentru coacere și de a face barele de protecție, trimite-l în congelator. Până când aluatul se întărește și ia forma, vom face cu tine pregătirea de umplere. Se taie ardeiul și se prăjește ușor într-o tigaie.

Ceapă curate, se macină, se prăjește într-o tigaie separat, se adaugă carnea tocată și se amestecă bine. Pune piper și fin tocat tomate și se prăjește toate împreună timp de 20 de minute. Am răspândit umplutura noastră pe aluatul într-un castron separat, se amestecă pasta de smântână, lapte și roșii. Se adauga oul si usor amestecati toate. Sare, piper după gust și se toarnă acest sos tort nostru. Se coace 35 min la 180 ° C Timp de 5 minute, până se presară fierte cu brânză rasă.

placinta de cartofi cu carne - reteta

ingrediente:

Crema - 200 g;
Maioneza - 200 g;
făină - 300 g;
ou - 3 buc;.
. Soda - 1 linguriță;
sare - dupa gust;
carnea de vită - 300 g;
Cartofi - 400 g;
ceapa - 1 buc.

preparare

Se amestecă maioneza cu smantana, se adauga suc, faina si se framanta aluatul nu este suficient de gros. Pentru umplutura ia un arc, curat, ne rupe în bucăți. Cartofii sunt, de asemenea, curate și se taie în cuburi. Se amestecă ceapa, cartofi și carne tocată, sare și piper după gust. Intr-un vas de copt răspândit jumătate aluatul, apoi de umplere și de testare re-umple. Trimitem un tort în cuptor timp de 40 minute.

Tort cu carne „colibă Monastic“

ingrediente:

aluat (sau cu fulgii) - 1 pachet;
carnea de vită - 600 g;
ciuperci - 200 g;
Ceapă - 3 buc;.
ou - 4 buc;.
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
sare, piper, condimente - gust.

preparare

Cum se coace un tort delicios cu carne? Ulei vegetal se încălzească în tigaie, se adauga ceapa tocata marunt, carne tocată, și se amestecă prăji la foc mic timp de 5 minute. De data aceasta am tăiat ciuperci plăci subțiri și se pune în tigaie. Toate sare, piper dupa gust, se condimentează cu condimente. Într-o ceașcă, se bat bine ouale si sezonul cu sare. carne de plăcintă mănăstire cabana Atunci tava pentru pâine, ulei-l lubrifiază și pus pe partea de jos 2 a foii de aluat. lubrifiate cu grijă, cu un amestec de ou și de a începe a face mai „publicul“. Pentru a face acest lucru, să ia o foaie de ou grăsime, pus în mijlocul unei umplutura si infasurati bine. Astfel, tuburile 10 face și apoi le-a pus alunece, mai întâi 4 tuburi, urmată de 3, 2 și 1. Fiecare strat de strat cu ou bun.

Când a pus întregul acoperiș, înveliți-l complet înveliș inferior, lubrifiază ou și pus într-un preîncălzit la 180 ° C, cuptor timp de 35 minute. plăcintă delicioase și neobișnuite cu carne este gata!

Dacă nu aveți aluat Filo, puteți utiliza puf de obicei, pur și simplu trebuie să fie rola foarte slab. Poftă bună!