Aluat pentru lasagna la domiciliu - reteta

delicios lasagna poate fi pregătit pentru cină în cel mai scurt timp, efort mic. Unul dintre principalele componente ale alimentului sunt foile care sunt intercalate cu umplutură. Ele pot fi cumpărate de la supermarket sau ceva de lucru pentru a face pe cont propriu. Și noi vă putem ajuta cu acest lucru și vă spune cum să se pregătească aluatul pentru lasagna la domiciliu.

reteta aluat pentru lasagna la domiciliu

ingrediente:

făină - 400 g;
ulei vegetal - 30 ml;
ou - 3 buc;.
sare.

preparare

Deci, pregătește aluatul pentru lasagna la domiciliu, cerne făina pe masă, pe partea de sus de a face aprofundarea și încercarea de a conduce un ou crud. Apoi se toarnă un pic de ulei vegetal și se frământă cu atenție masa la o stare elastică. După frământare lăsați aluatul timp de 40 de minute, și apoi se împarte în părți egale și rola foarte slab. Listele de rezervă timp de 30 de minute, astfel încât acestea sa uscat un pic. Înainte de asamblare, lasagna, se pot fierbe în apă cu adaos de unt și sare.

reteta de patiserie Puff pentru lasagna

ingrediente:

făină - 500 g;
unt - 1 ambalaj;
Ou - 2 buc;.
sare - un vârf de cuțit;
Oțet 9% - 1 st. lingură;
apă rece - 400 ml.

preparare

Se amesteca faina cu unt tocat pana se omogenizeaza stare firimituri fine. Într-o cratiță mică se toarnă apă rece și se dizolvă oțet în ea și sare. Lichidul rezultat turnarea cu atenție în făină și ulei rapid aluat omogen Knead, adăugând apă după cum este necesar. Apoi aluatul se rostogoli într-o minge, înfășurat în plenochku și se îndepărtează într-un frigider. După 2 chasa desfaceți în rezervor, se taie în dreptunghiuri și suprafața netedă a fiecărui strat cu ulei. În continuare, vom adăuga unul la altul, rola strat subțire și se taie în straturi din nou. uscate ușor aluat și începe să gătească lasagna.

Reteta de aluat pentru lasagna

ingrediente:

făină - 500 g;
lapte - 100 ml;
ou - 3 buc;.
sare.

preparare

Bateti ouale intr-un castron, se toarnă laptele și arunca un vârf de cuțit de sare. Treptat introduce făina și nu framanta se agață de mâinile aluatului. Se lasă să stea timp de 30 de minute, apoi se rostogolească afară și se taie în pătrate egale. Se fierbe în rezervoare de apă, se scufundă într-o oală de unt un pic de legume.

Aluat pe lasagna la domiciliu

ingrediente:

unt topit - 1 lingura. lingură;
ou - 5 buc;.
făină;
curcumă - să gust;
sare.

preparare

Ia-un castron adânc și se toarnă glisiera faina. Apoi arunca praf de turmeric, sare și se amestecă. Efectuarea pâlnie mici de top și turnarea unui unt topit ou pre-biciuit. Frământați dens lepim aluat din acestea și pânză pasă de acoperire se lasă timp de 10 minute. Mai departe împărțit în părți și fiecare rola în foi subțiri. După aceea, noi le schimba pe prosoape de hârtie și se lasă să se usuce. Apoi porniți-le pe cealaltă parte. Înainte de prepararea lasagne, fiecare strat omite cu acuratețe separat în apă clocotită, se adaugă puțină sare și se fierbe 2 minute.

Aluat pentru lasagna în aparat de făcut pâine

ingrediente:

făină - 400 g;
ou - 3 buc;.
ulei vegetal - 2 linguri. linguri;

sare.

preparare

Aluatul nu este necesar să se framanta cu mana, și puteți utiliza aparat de făcut pâine. Deci, se amestecă ouăle cu sare și se toarnă masa în container. Apoi se adaugă uleiul vegetal, se adaugă făina și alegeți funcția „aluatul pentru ravioli.“ După un timp ne scoate aluatul finit, înveliți în plenochku și se îndepărtează la rece. După 30 minute, desfaceți într-un strat subțire și se taie un dreptunghi de dimensiunea dorită. Înainte de preparare foi de lasagna se fierbe în apă clocotită.