Carne sub haină

„Carne sub o haină de blană“ - un fel de mancare, care va fi un ornament real pentru orice masă. Se pare incredibil de apetisant, frumos și pur și simplu se topește în gură. Încearcă să-l gătești le urmând recomandările noastre.

Rețetă de carne sub o haină de blană

ingrediente:

• pulpă de porc - 1 kg;
• cartofi - 3 buc;.
• tomate - 3 buc;.
• ceapa - 3 buc;.
• Usturoi - 3 catei;
• Brânză - 250 g;
• condimente;
• maioneza.

preparare

Pentru gătit carne sub un strat de brânză de porc se spală bine și se taie felii obsushivayut portii. Apoi, resping fiecare felie si se presara cu condimente pentru gust. Legumele sunt prelucrate si taiate in: ceapa - inele și jumătate, roșii - felii, usturoi - plăci și cartofi și brânză shinkuem pe o răzătoare grosier. Acum, ia un vas de copt, l-am ungeti cu ulei și răspândit pe partea de jos a cărnii. Stropiti-l pe partea de sus ceapa si usturoi, si se distribuie uniform cartofii rasi. După aceea, răspândirea roșiile, tapeteaza cu maioneza si se presara generos cu brânză rasă și ierburi tocate. Trimitem carnea sub o haină de blană în cuptorul preîncălzit și se coace în avans 55 de minute. Ca un fel de mâncare vom servi o salata de legume proaspete.

carne la cuptor sub o haină de blană în cuptor

ingrediente:

• roșii coapte - 4 buc;.
• făină - 200 g;
• Carne de porc - 1 kg;
• Brânză - 250 g;
• condimente;
• maioneză - 300 ml;
• ulei vegetal.

preparare

Porc spălat obsushivayut, se taie în felii groase și o bună resping. Într-un castron larg se toarnă diapozitiv faina, arunca sare, piper și se amestecă. Ia-o tigaie, se toarnă în ea maslitse și încălzi. carne dezosată Acum în amestec firimituri preparate și prăjit pe ambele părți până la jumătate anterior. După aceea, l-am răspândit în formă și se pune deoparte. Risipa de timp, ne-am încălzi cuptorul și freca pe o răzătoare grosier de brânză. se amestecă Maioneza cu cea mai mare parte brânză, lăsând puțin pentru stropire. Roșiile se spală, șterge și se taie în felii. Când totul este gata, începe să colecteze alimente: răspândirea de roșii pe carne din belșug strat cu sos de maioneza si se presara branza pe deasupra. Trimitem formularul într-un cuptor fierbinte și se coace 20 de minute, până când brânza o crustă frumoasă.

Cum de a găti un strat de cartofi carne în tigaie?

ingrediente:

• pulpă de porc - 800 g;
• cartofi - 5 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• ou - 1 buc;.
• verdeață proaspătă - opțional;
• ulei vegetal;
• condimente - gust.

preparare

spălare carne și uscat pe un prosop. Apoi se taie în bucăți mici, o sală de mese à la carte și resping ciocanul, înfășurat într-o pungă de plastic mai întâi. felii sparte-off adauga putina sare dupa gust, piper și se lasă timp de 15 minute la macerat. Între timp, vom curăța becul shinkuem-l în cuburi mici și ierburi proaspete se spală, se agită și se taie fin cu un cuțit. Cartofii sunt curate, se spală, freca pe o răzătoare foarte grosier și stoarce sucul din Evoluat. Adauga la ea ou, ceapa tocata, ierburi tocate si se adauga putina sare dupa gust. Se amestecă bine toate și răspândit jumătate din masa de legume pe partea de sus a cotletul, nivelarea cu ajutorul unei furci. strat tigaie cu unt de legume, bine încingă și răspândirea felii preparate din carne unse cu fața în jos. Amestecul de cartofi rămas în partea de sus și răspândirea doar distribuite uniform. Ușor presat pe partea de sus a cotletul și se prăjește la foc mediu pana se rumeneste. le transforma ușor pe partea cealaltă și maro până la gătit. Carne gătită într-un strat de cartofi la masa cu legume proaspete.

Video: # Carne sub strat / #Meat sub o haină de blană

Video: Carne sub-strat