Carne de porc în franceză

Există o mulțime de rețete pentru carne. Dar, probabil, una dintre opțiunile cele mai delicioase pentru gătit carne, la cuptor cu brânză. Este necesar să se adauge ceapa, uneori - ciuperci, și, uneori, - roșiile. Poate că puțini oameni știu că acest lucru este un fel de mancare incredibil de gustos este numit - carnea în franceză. Mai jos vom vorbi despre cum să se pregătească de carne de porc în franceză.

Carne de porc în franceză

ingrediente:

• ras brânză tare - 220 g;
• Ceapă - 300 g;
• Carne de porc - 1 kg;
• Maioneza - 50 g;
• Crema - 50 g;
• brânză Philadelphia - 50 g;
• sare și condimente.

preparare

Carne de porc tăiat în bucăți à la carte și un aluat bun și apoi se presara cu sare și condimente. Pune piesa de prelucrat pe tavă. Se amestecă smantana cu maioneza si branza Philadelphia. Pentru a adăuga un gust sare, piper, puteți adăuga, de asemenea verdeață tocat. Se amestecă bine sosul, iar noi le haina de carne. Shinkuem ceapa semi-inele și inele, și pot fi, în cazul în care capul nu este prea mare. Am pus pe partea de sus a cărnii. Cădem cotletele de porc adormit în franceză, cu brânză rasă și trimite-l în cuptor. Acesta trebuie să fie încălzit la 180 ° C Se coace aproximativ 40 de minute.

Rețetă de carne de porc în franceză în cuptorul cu microunde

ingrediente:

• Carne de porc - 400 g;
• Ceapă - 150 g;
• Cartofi - 400 g;
• unt - 35 g;
• Usturoi - 1 cățel;
• ras brânză tare - 50 g;
• maioneza.

preparare

Forma untului cu microunde promazyvayut. Carnea de porc se taie în felii mici, acesta este extrudat printr-o presă de usturoi și se amestecă. Puneți carnea pe fundul formei, se toarnă cu maioneza si loc pe partea de sus a inelelor jumatate de ceapa tocata. El, de asemenea, se toarna maioneza. Deasupra loc ceapa cartofi felii, provoacă strat maioneza și presărat cu brânză rasă. Pregătirea la putere maximă timp de 30 minute.

Carne de porc în franceză cu ciuperci

ingrediente:

• Carne de porc - 550 g;
• ciuperci - 500 g;
• ceapă - 300 g;
• rosii - 400 g;
• Maioneza - 220 g;
• ras brânză tare - 230 g;
• mărar și pătrunjel - grindă;
• sare, condimente - gust.

preparare

Carne de porc alege unul care este potrivit pentru cotlet de gătit. felii de carne tăiate cu o grosime de 1 cm peste cereale. Ori le în castron, sare, piper după gust și se amestecă carnea era acoperită uniform cu condimente. După aceea, fiecare bucată de Repel bună. Ulei lubrifiază tigaie și răspândirea de carne grăsuț împreună. Ceapa se taie în inele și jumătate, ciuperci - felii. Noi le-a pus într-o tigaie și prăjite în ulei vegetal. În procesul de ciuperci gătit iasă în evidență suc. Gatiti la foc mare, până când lichidul se evaporă în timp, apoi foc diminua, piper ciuperci, sare și aduce sub capac până la gata. Carnea se descompun ceapa strat, ciuperci și loc pe ea. Un strat superior de ciuperci va roșii, tocate polukruzhkami. Se aplica un strat de maioneza (jumătate din total). Se presara cu ierburi și apoi - brânză. Din nou, am pus un strat de maioneza si se coace la 200 ° C 35 minute. Se serveste carne de porc la cuptor franceză ar trebui să imediat fierbinte.

Gătitul de porc cu cartofi în franceză

ingrediente:

• Carne de porc - 600 g;
• Potato - 1 kg;
• Ceapă - 350 g;
• ras brânză tare - 180 g;
• sare și condimente;
• maioneza;
• ulei vegetal.

preparare

Carnea de porc se taie în felii de aproximativ 10-12 mm grosime. Dupa aceasta le repulse frumos pe ambele părți. ceapa cojit shinkuem inele, în cazul în care nu este mare. În caz contrar, mai bine să taie în inele și jumătate. Cartofi shinkuem purificate în felii subțiri. Forma în care coace un cartof în franceză cu carne de porc, ulei de lubrifiere și răspândirea de carne repulsie. Fiecare piesă trebuie să fie de floarea-soarelui si se presara cu condimente. Pune ceapa pe partea de sus, se toarnă maioneza, iar acum se distribuie uniform cani cartofi. Adormi toate acestea pe partea de sus de brânză rasă pentru a pune maioneza și pune în cuptor. Se coc cartofi carne de porc în franceză, la 200 ° C pana se rumeneste aproximativ 50 de minute.

Video: Carne în franceză. O reteta clasica.

Video: Carne în frantsuzski.Ochen delicioase!