Cum de a găti supă?

Supa - bucătăria rusă tradițională fierbinte. Există mai multe modalități de a le pregăti, iar astăzi vă vom spune cum să gătească supă și hrana pentru animale consistent întreaga familie.

Cum de a găti supă de varză cu varză proaspătă?

ingrediente:

bulion - 3 l;
morcov - 55 g;
Ceapă - 65 g;
Cartofi - 245 g;
Varza - 345 g;
pasta de tomate natural - 3 linguri. linguri;
frunziș pătrunjel proaspăt - 35 g;
ardei roșu - 45 g;
condimente;
Usturoi - 2 catei;
ulei vegetal - 35 ml.

preparare

Se prepară toate ingredientele: piper trata, tăiate în subțire semi-inele. Ceapa si usturoi petic curat cuțit. Într-o tigaie adâncă se toarnă maslitse, răspândirea pasta de tomate și se prăjește ușor. Apoi se adaugă piper, ceapa, usturoi si legume passeruem cateva minute. Ca urmare a arunca ras morcovi și se amestecă. Varza fin shinkuem pune cu grijă în prăjire și se toarnă o cantitate mică de bulion. condimente condimente Tomim și 10 minute la reflux blând. Apoi, trecerea ușor de umplere în tigaie cu supa si pune vasul la foc mediu. Cartofii se curăță, benzi shinkuem și fixați în supă, după fierbere. În doar câteva minute, până când fierte se presară verdeață vas, se acoperă cu capac și chinuit timp de 15 minute, opriți de căldură.

Cum de a găti supă de varză de la urzici?

ingrediente:

Ceapă - 55 g;
Bulion - 3,5 l;
Cartofi - 265 g;
morcov - 55 g;
urzică proaspătă - 315 g;
condimente;
ulei vegetal - după gust;
verdeață.

preparare

Morcovi si ceapa pentru a curăța, shinkuem fâșii subțiri și passeruem pe maslitse până la culoare aurie. Cartofii sunt prelucrate, se taie în cuburi și arunca în bulion de fierbere. Adăugați legume friptură, condimente, capac cu un capac și se fierbe timp de 10 minute Intre timp, se prepară verdeață: urzică spălate, opărite cu apă clocotită, elimină toate frunzele și le-a aruncat într-o oală. Noi încercăm supa la gust și să aducă la pregătire completă.

Cum de a găti supă cu măcriș?

ingrediente:

oase de porc - 355 g;
apă filtrată - 2 l;
măcriș - 1 buchet;
morcov - 45 g;
cartofi - 195 g;
arc - 45 g;
ou fiert - pentru a decora;
ulei vegetal;
condimente;
verdeață;
unt - '10

preparare

Astfel, os răspândit într-o tigaie umplut cu apă rece și se fierbe timp de aproximativ o oră, îndepărtarea spumei după cum este necesar. La final se adaugă unele bulion sare după gust și ușor scoate oasele pe placa. Se adauga cartofii, se taie în fâșii și se fierbe pana cand se inmoaie. Morcovii curate, shinkuem pe o răzătoare, și ceapa sunt scutite de pieliță și inele cotlet jumătate. Intr-o tigaie se toarnă maslitse, încălzește legumele și răspândirea acestora passeruem pana cand se inmoaie. În continuare, ne mutăm într-o supă de prăjire și arunca o măcriș, se spală și se taie în felii. Ne-ar dori să fierbere supa, asezonate cu condimente, fierte timp de 10 minute și se îndepărtează de la căldură. Se toarnă vasul pe placa si se decoreaza cu ierburi proaspete și ouă fierte tăiate în jumătate.

Cum de a găti supă cu varză acră?

ingrediente:

bulion - 3 l;
varză acră - 495 g;
arc - 45 g;
morcov - 45 g;
smântână - pentru realimentare;
ulei vegetal;
condimente.

preparare

Sauerkraut stoarce bine mâinile și răspândit într-un bulion de fierbere. cartofi decojire, se taie în cuburi si se amesteca in supa. Ceapă și morcovi prelucrat, tăiat în fâșii și passeruem de pe maslitse de legume fierbinte până aurie. Apoi, răspândirea prăjirea majore ingrediente, asezonate cu condimente și se amestecă. Se închide capacul și oala antena tomim 20 minute. Se toarnă supa gata pentru un vas adânc, îmbrăcat cu smântână și de apel gospodării acre la masă.

Acum, că știi cum să gătească supa delicioasa, o varietate de moduri! Mult noroc!