Supa de conopida

Conopida - una dintre cele mai populare culturi de legume. În funcție de conținutul de nutrienți, dietetice și gustul este superior tuturor celorlalte tipuri de varză și mai bine absorbite de organismul uman. Consumul de conopidă previne dezvoltarea cancerului, dar in guta nu ar trebui să-l folosească prea des și în cantități mari.

Conopida este utilizat pentru a prepara diferite feluri de mâncare gustoase și sănătoase, inclusiv supe și.

supa de legume delicioase cu conopida - reteta

ingrediente:

conopidă - 300 g;
cartofi noi - 4 buc. dimensiuni medii;
clopot ardei rosu - 1-2 buc;.
Tinere păstăi de fasole -15-20;
roșii roșii coapte - 2 buc;.
Usturoi - 1-2 catei;
- 1 tulpină praz;
Vin alb - 30 ml;
ulei vegetal - 30 ml;
ardei iute rosu proaspat - dupa gust;
ierburi (busuioc, patrunjel, rozmarin);
condimente uscate;
sare.

preparare

Leek vom tăia felii subțiri și spasseruem într-o tigaie cu ulei. Se adauga rosiile taiate, prisalivaem. vin Podillya, se adaugă condimente, mirodenii, ardei iute și se fierbe timp de ceva timp pentru a reduce cantitatea de lichid în 2 / 3.Udalyaem de fasole verde și sfaturi taie fiecare în 3-4 părți. De stabilire într-un vas împreună cu cartof și spălate în felii (cu coaja). Umple-l cu apă, se aduce la fierbere, se reduce căldura și se fierbe timp - 8-10 minute. Parsează Kocheshkov pe varză (cât mai fin posibil). Pepper tăiat în fâșii scurte. Pune într-o tigaie și se fierbe timp de încă 5-8 minute la foc mic. Adăugați conținutul tigaie. Se fierbe timp de 1-2 minute. supa vegetariana Gata de supa conopida se toarnă într-o ceașcă sau farfurie și se condimentează cu ierburi tocate și flexiune usturoi.

Supa Ready poate fi transformat într-o supă de legume cu un blender.

Cei care nu doresc să mănânce mâncăruri vegetariene pot fi oferite timp de 4-5 minute înainte de sfârșitul de gătit pentru a pune în perisoare supa de carne tocată slabă (de preferință, desigur, acasă-a făcut). Chiftelutele se formează mai mult de un nuc, atunci ele sunt bine se fierbe timp de 4-6 minute. Sau este posibil să se facă supă de carne supa, urmată de adăugarea de bucăți mijlocii de carne fierte. Cel mai bine este de a folosi carne de pui, carne de vită, de vițel, curcan.

Supa de branza delicioasa cu conopidă

ingrediente:

conopidă - 200 g;
bulion de carne (de vita sau de pui) - aproximativ 0,3-0,5 litri;
tineri ceapa verde - 1 buchet;
unt natural - 30 g;
baghetă alb - 2 felii (sau biscuiti pot folosi supe crutoane);
ras brânză tare - 200 g;
praf de piper negru;
sare.

preparare

decocturi Conopidă separat intr-o tigaie de apă, îmbinarea de apă, varză rece și pentru a analiza mici Kocheshkov. ceapa verde se spală afară, se usucă cu o cârpă curată și se taie cu un cuțit. Vom tăia pâinea în bucăți mici și se usucă într-un cuptor pe o foaie de copt. În fiecare dintre cupe sau farfurii de supa pus pe porțiunea de conopidă fiartă. Top cu crutoane. reteta supa de brânză Abundent si se presara uniform cu ceapa verde tocata si branza, ras pe răzătoare mediu.

Folosind gata făcute bulion, de pre-fierte pe gustul dvs. - cu Lavrushka, mazăre, piper, cuisoare si ceapa. Desigur, este mai bine să se scurgă. Se toarnă cu atenție supa fierbinte conținutul preparate în cești de supă. aromă supa de brânză o mică bucată de unt și ușor se presara cu piper negru.

După cum puteți vedea, abordare minimalistă la supa, dar rezultatul este probabil că nu va fi dezamăgit. În plus, se prepară o supă rapid și ușor.