Pepite de pui

Nuggets sunt bucăți de carne de pui, pesmet prăjit până la crocant. Ele pot fi preparate ca o singură bucată de carne și tocată cu adăugarea altor componente. Aceste produse pot acționa ca pesmetul convenționale sau mai mult amestec original, de chipsuri zdrobite, porumb sau ovăz fulgi sau semințe de susan.

Prin Nuggets pot fi depuse orice sos de gust și de preferințele dumneavoastră.

pepite Rețetă de pui

ingrediente:

file din piept de pui - 550 g;
Oua - 2 buc;.
făină de grâu - 95 g;
pesmet - 95 g;
ulei vegetal rafinat;
sare - dupa gust;
amestec pulverulent de piper - după gust.

preparare

file din piept de pui se spală cu apă rece, prosop de hârtie obsushivayut sau șervețel și se taie în felii de până la trei centimetri. Fiecare dintre aceste amestec de condimente sare și piper.

Într-o tigaie, se toarnă ulei vegetal și încălzi-l bine în foc. măturică ou cu sare până la uniformizare.

Acum, fiecare bucată de pui paniruem mai întâi în făină, apoi se înmoaie în masa de ou, am horoshenechko muiată în pesmet și se determină, un ulei cald. Nuggets maro pe ambele părți la foc mediu și să ia pe un șervețel de hârtie sau de polotenechko pentru a scăpa de excesul de ulei.

Pentru palatabilitatii suplimentară poate fi pre fileuri de pui marinati sos de soia, usturoi sau orice alte bucăți de carne marinata condimente sau mirodenii pentru cresterea pasarilor suplimentare.

Nuggets de pui cu brânză, cuptor cu pesmet

ingrediente:

file din piept de pui - 550 g;
brânză cimbru solid - 175 g;
Oua - 2 buc;.
pesmet - 95 g;
semințe de susan - 110 g;
curry - după gust;
amestec pulverulent de piper - după gust;
sare - dupa gust.

preparare

Pui file din piept de spălat obsushivayut horoshenechko și se taie în felii de măsurare de aproximativ trei până la patru centimetri. Condimentul sare a acestuia, un amestec de piper măcinat și curry. Brânza se taie în bucăți mai mici decât nuggets de pui aproximativ jumătate. Fiecare felie de pui face o incizie sub forma unui buzunar și pune-l în brânză.

Acum Scufundati bucățile de pui în ou bătut cu adaos de sare, și în pesmeți paniruem amestec și semințe de susan.

Se pun intr-o tigaie pepite, de pre-l cu covor hartie de copt, și se determină în preîncălzit la 195 de grade cuptor timp de șapte până la zece minute.