Roz somon la cuptor în folie

roz somon - pește gustos, dar nu este întotdeauna posibil să se facă licitație și suculent. Încearcă să-l gătesc după rețete noastre, iar oaspeții vor aprecia gustul său unic și un gust bogat. Umplutura pește roșu este orez perfect sau piure de cartofi. Cum de a găti un somon roz în cuptor, vă vom spune acum în folie.

roz somon coaptă în cuptor în bucăți de folie

ingrediente:

Morcovi - 1 buc;.
somon - 1 kg;
tomate - 3 buc;.
ceapa - 1 buc;.
Lemon - 1 buc;.
condimente;
unt;
ulei vegetal.

preparare

roz somon prelucrat, se spală, se taie în bucăți și se toarnă sucul de lămâie. Marinare peștele timp de o oră, iar între timp pregăti toate celelalte ingrediente. Se clătește Tomate, obsushivayut și shinkuem felii subțiri. Bec curat, inele cotlet jumătate, morcovi și freca pe o răzătoare. Intr-o tigaie încălzim un pic de unt, răspândit ceapa și morcovul, până când passeruem maro auriu, podsalivaya gust. Folia este tăiată în pătrate și fiecare strat cu ulei. Distribui un strat subțire de prăjire de legume, apoi pune o bucată de pește pe partea de sus - o bucată de unt. Acoperim o felie de rosie, se adauga putina sare si se presara cu un pic de ierburi tocate. Înfășurați folia bine, pentru a evita orice gauri ramase. La fel acționăm cu toate piesele de pește, și apoi răspândit pe vasul de copt și se coace preforme într-un cuptor preîncălzit la 180 ° C timp de 30 minute.

Rețetă pentru somon în cuptor în folie complet

ingrediente:

somon - 1 kg;
ulei vegetal;
lamaie - pentru decorarea;
Cartofi - 1 kg;
condimente;
măsline - pentru decorare.

Pentru sos:

Crema - 60 ml;
condimente.

preparare

roz somon curat, elimina branhii, eviscerat și bine spălate. Apoi obsushivayut și tăiat cu grijă de-a lungul coloanei vertebrale, cu un cuțit ascuțit. Se extrage-l si se tapeteaza cu peștele în interior și în exterior cu sos de smântână. Pune roz somon pe tava folie laid. Cartofii sunt curate, tăiate în felii mari, asezonate cu condimente și pune lângă pește. Se acoperă cu folie de pe partea de sus de tot, fixați strâns marginea vasului și se coace într-un cuptor preîncălzit timp de 35 minute. Apoi se reduce temperatura la 110 de grade, și se lasă timp de 10 minute. Acest fel de mancare finit este decorat cu măsline negre, fără sâmburi și lămâie felii. Asta e tot, somon, coapte în cuptor în folie complet gata!

Rețetă pentru somon în cuptor în folie cu brânză

ingrediente:

somon - 1 kg;
maioneză - să gust;
Brânză - 200 g;
condimente;
suc de lamaie - dupa gust.

preparare

roz somon se taie în felii, se condimentează cu condimente și răspândirea în forma prevăzută o foaie de folie. Pește stropite cu suc de lamaie si se tapeteaza cu maioneza si se presara cu brânză rasă. Se acoperă partea superioară a doua foaie de folie, și trimite vasul într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute. Se serveste fierbinte somon roz ca un fel de mâncare principal, garnitura cu ierburi tocate.

roz somon în folie în cuptor

ingrediente:

somon - 1 kg;
Brânză - 200 g;
rosii - 2 buc;.
Lemon - 0,5 ps;.
sos de rosii - 1 lingura;.
otet - 1 lingura. lingură;
unt - 2 linguri. linguri;
mărar.

preparare

Trunchiul peștelui prelucrat, eviscerat, se taie în fileuri și se taie în bucăți a la carte. Apoi, se condimentează cu condimente roz somon, lubrifiază unt topit și stropite cu oțet. Acum, așezați bucățile de pește de pe folie, se acoperă cu felii de rosii deasupra si se presara cu cascavalul ras si marar proaspat tocat. Înfășurați fileul de somon în folie și trimite într-un cuptor preîncălzit timp de 40 de minute. Serviti vasul terminat cu sos de rosii si garnisiti cu felii de lamaie si ierburi tocate.