Somon cu cartofi

Somon merge bine cu cartofi și legume diferite. Iata cateva retete interesante pentru a diversifica masa ta de zi cu zi.

Somon la cuptor cu cartofi

ingrediente:

fripturi somon - 5 buc;.
cartofi mari - 4 buc;.
suc de lămâie - 2 linguri. linguri;
ulei de măsline;
felii de lamaie;
condimente;
Crema - 400 ml.

preparare

fripturi somon și clătite obsushivayut prosop de hârtie, se adauga putina sare, piper și răspândirea pe un unt de copt unsă de măsline. Depasit cu suc de lămâie și pune pe felii de lămâie. Cartofi, se spală, curat, se taie în felii medii, sare și răspândit în jurul peștilor. Top pour cartofi cu crema de somon și se coace timp de 30-40 minute într-un cuptor preîncălzit la 200 de grade până când sunt gata.

Caserola cu somon și cartofi

ingrediente:

caperele - 2 buc;.
Cartofi - 4 buc;.
masline fara samburi - 10 buc;.
somon - 400 g;
condimente.

Pentru a umple:

Crema - 200 ml;
Ou - 2 buc;.
condimente.

preparare

Cartofii se curăță, se taie în felii, pune intr-un bol de un cazan dublu și se fierbe 15 minute. Apoi l-am schimba într-un vas de copt, se condimentează cu sare și piper după gust. Salmon se taie în cuburi și se acoperă uniform pe partea de sus a cartofilor. Aromatizată cu tarhon, capere și măsline răspândirea. Apoi, du-te la prepararea umpluturii. Pentru a face acest lucru, combina crema intr-un bol, se amestecă ouăle și ardei. Se amestecă bine și se toarnă amestecul cremos de pește cu cartofi. Se coace antena de 35 de minute la 190 de grade. Servim caserolă cald.

Salata de somon cu cartofi

ingrediente:

cartofi - 600 g;
somon afumat - 120 g;
solid brânză - 120 g;
castravete - 1 buc;.
smantana - 1 lingura;.
Maioneza - 0,5 v;.
arpagic;
condimente.

preparare

Cartofi spală perie, pune într-o tigaie, se umple cu apă, se adaugă putina sare, se adaugă un pic de oțet și se fierbe în pieile lor pana cand se inmoaie. Apoi se toarnă supa, cartofi lasa sa se raceasca si decojit. Cuburi-l taie cu un cuțit și ne mutăm într-un castron. Shinkuem somon în bucăți mici. Ceapa pentru a curăța, se spală și se taie melenko. Brânză și castravete se taie în cuburi. În continuare, vom schimba toate ingredientele intr-un castron și se amestecă în cartofi. Noi combina smantana cu maioneza, se adauga putina sare si piper dupa gust. Gata pentru a umple sos nostru salată și se amestecă bine. Inainte de servire, se presara vasul marar sau patrunjel tocat fin.