Camioane cisterna Shangi - reteta

Shangi vrac - este prăjituri rotunde deschise cu diverse umpluturi. De obicei, acestea nu sunt umplute cu umplutura, și la fel cum este lubrifiat. shangi Clasic preparat în mod tradițional, din aluat de drojdie nedospită. Să ne împărtășesc cu voi cum să coace shangi delicioase, moi și bogate.

cartofi shangi

ingrediente:

Pentru aluat:

lapte - 300 ml;
drojdie proaspătă - 25 g;
făină - 150 g

Pentru aluat:

Zahăr - 100 g;
ou - 3 buc;.
unt - 200 g;
făină - 300 g

Pentru umplutura:

Cartofi - 500 g;
smântână - 150 g;
Sare - un vârf de cuțit.

preparare

mai întâi se dizolvă zahărul și drojdia în lapte cald. Apoi se adaugă făina, se amestecă și se îndepărtează BREW într-un loc cald. De data aceasta, freaca galbenusurile cu zaharul si se amesteca cu greutatea fiertură se apropie. Se adaugă făina și untul. Se frământă bine, se acoperă cu un prosop și a pus în 1,5 ore într-un loc cald. Am fiert cartofii, mash-l în piure, se adaugă laptele, untul si amestecati. Coacerea uleiul de lubrifiere. Formarea bile de aluat - shangi. Puneți prăjitura pe o foaie de copt și tencuit cartofi piure. se amestecă crema cu o furculiță și o perie frotiu un strat subțire pe partea de sus a umpluturii.

Am pus rolele în cuptor și se coace timp de aproximativ 15 minute. Ei bine, asta e gata cartofi shangi!