Prăjituri de pește - reteta

Un înlocuitor demn chiftele podnadoevshy de carne - burgeri de pește. Varietatea de pește și rețete va permite să prezinte vasului într-un mod nou de fiecare dată, și o valoare calorică redusă și nutrienți abundente vor avea grijă de utilizarea mâncării pentru sănătatea ta.

Reteta de prăjituri delicioase de pește cu somon

ingrediente:

• fileuri de somon - 200 g;
• slănină afumată - 95 g;
• ceapa alba - 60 g;
• catei de usturoi - 3 buc;.
• ou - 1 buc;.
• firimituri pentru breading.

preparare

Rețeta pentru aceste chifteluțe de pește carne tocată nu este destul de comună, datorită faptului că acesta conține în bacon compoziția sa, dând vasul finit o aromă de fum de lumină și un dram de aromă de carne. Oricum, după îndepărtarea oasele de file de pește, trece printr-o mașină de tocat carne sau rupeți cu un blender, împreună cu slănină și ceapă. Usturoiul este extrudat prin presă, iar suspensia rezultată este, de asemenea, pus în umplutura. Pentru a păstra forma chiftele în timpul prăjirii, tocat ciocan de carne în ou și se amestecă din nou cu atenție toate. Nu uita condimentele.

mâinile îmbibate turnarea chiftele și ușor să le aplatiza pe ambele părți. DEZOSATA chiftele în pesmet și se prăjește la foc mic într-o tigaie cu ulei de măsline încălzit în prealabil.

Fishcakes: reteta de produse alimentare conservate în cuptor

ingrediente:

• ton în ulei - 142 g;
• ceapa alba - 65 g;
• ghimbir - 4 g;
• Usturoi - 4 g;
• Tomate - 40 g;
• o mână de coriandru;
• ardei iute - după gust;
• Cartofi - 80 g;
• sol cardamom, scorțișoară și cuișoare - 3 g;
• brânză rasă - 60 g;
• ou - 1 buc;.
• pesmet.

preparare

În această rețetă, cotlete preparate din conserve de pește, pentru că deschidem o cutie de ton și de îmbinare cu ulei de pește. Se încălzește tigaia cu o pereche linguri de ulei vegetal și orice passeruem pe acesta cu arcul prin usturoi presa si mirodenii. Imediat după adăugarea de usturoi, nu uitați să pună ghimbir ras si ardeiul iute tocat, toate aromele amestec. Noi trecerea la zazharku de ton și mash totul cu o furculita sau carne tocată. Acum a fost rândul de legume: roșii tocate și pyurirovanny cartofi fierți se combină bine cu pește, urmate pus ierburi și brânză rasă. amestec Lepim de chiftele și să le înmoaie în ou bătut, apoi laminate în pane pâine. Descompunem chiftelele pe o foaie de copt acoperit cu pergament, pus în cuptor timp de 7 minute la 195 ° C, iar apoi furnizează sosul cu favorit.

Cotlete de pește somon - rețetă

ingrediente:

• somon conservat - 450 g;
• turmeric, ghimbir si ardei iute - un vârf de cuțit;
• ceapa alba - 95 g;
• Seminte korinadra - 3 g;
• coriandru uscat - 7 g;
• pesmet - 1 lingura;.
• făină de mazăre - 15 g;
• bulion de pește - 210 ml.

preparare

Pesmetul se toarnă stocul de pește și se lasă să se umfle. Strângeți pâinea și trece-l printr-o mașină de tocat împreună cu pulpa de conserve de somon si ceapa alba. condimente, ierburi aromate amestec si se adauga faina. În cazul în care masa sa dovedit destul de uscat, puteți turna un pic de bulion sau o unitate de ou de găină.

În plus rețeta noastră simplă pentru prăjituri de pește presupune turnare directă a acestora, deoarece umezește mâinile și începe să sculpteze chiftele mici. Prăjește în ulei fierbinte din ambele părți, sau trimite-l la cuptor timp de 10 minute la 190 ° C

Fishcakes: reteta de merluciu cu creveți

ingrediente:

• merluciu file - 250 g;
• creveți cojit - 250 g;
• ou - 1 buc;.
• Făină - 45 g;
• arpagic;
• catei de usturoi - 2 buc;.
• pesmet.

preparare

Pește și carne tocată creveți, se amestecă cu ierburi, usturoi, făină și ou. Amestecul rezultat lepim cotlet, pesmet le prăbușește și se prăjește adânc prăjit în timp de 4-5 minute.