Turte de pește în cuptor

Știm că pește, fructe de mare și, în general, sunt produse foarte utile care sunt obligate în mod corespunzător să fie prezente în dieta umană. Pentru ai mâncat, nu numai pește, prăjit într-o tigaie, oferim pentru a diversifica meniul si gatiti-l în cuptor, sub formă de prăjituri de pește. Iar beneficiile acestui fel de mâncare, veți obține mai mult, pentru că orice fel de mâncare gătită în cuptor este mult mai gustoasă și mai sănătoasă ce era preparată în ulei într-o tigaie. Deci, hai să trecem la prăjituri de pește gătit și apoi vă vom arăta cum să coace delicioase în cuptor.

Cotlete de pește tocată, coaptă în cuptor

ingrediente:

gata de carne tocată de pește - 900 g;
pâine albă - 4-5 bucăți;
apă - 100 ml;
Ceapă (majore) - 1.5 pc;.
Pui Oua - 2 buc;.
ulei de măsline - 3 linguri. linguri;
sare, zahăr - 2 ciupituri;
Făină de grâu - 150 g;
amidon (cartofi) - 1 lingura. lingură.

preparare

Gata tocată de pește muta în vasul în care va fi convenabil să se combine și se amestecă ingredientele. pâine albă stătut muiată în apă și apoi se stoarce. Granulele rezultate au pus într-o umplutura de pâine. Ceapa se taie în cuburi regulate, care se adaugă la vasul de ansamblu. mâinile curate, se amestecă ingredientele conectate, apoi completat aici un pahar de apă, se adaugă o pereche de ciupituri de sare, zahăr, ouă proaspete și ulei de măsline. Acum framanta umplutura timp de trei minute. Alegem un pic umplutura mâna și îi conferă o formă rotundă. Restrângerea chiftelele într-un amestec de făină și amidon, și apoi le-a pus într-un rând pe o foaie de copt acoperit cu o foaie de hârtie de copt, umezit bine cu apă. Coacerea expune lor cu încălzire centrală de până la 195 de grade cuptor și deja am pregătit în 40 de minute.

Rețetă pentru prăjituri de pește de Pollock în cuptor

ingrediente:

Pollock carcasă - 800 g;
Alb pâine uscată - 3 bucăți;
lapte - 120 ml;
tânăr de usturoi - 2 catei;
ceapa - 2 buc;.
ou (mare) - 1 buc;.
sare - dupa gust;
un amestec de ardei - după gust;
Ulei vegetal - 2 linguri. linguri;
firimituri pentru breading - '50

preparare

Scoateți pielea peștilor și îndepărtați aripioarele, și apoi se separă cu grijă fileurile Pollock de pe creasta. Am pus-o în bol de un blender și se pisa bine. Lansăm vasul si umple-l cu ceapa purificat și pisa-l într-o stare de bucăți mici. Hlebushek uscat înmuiat în lapte, care, după presare, iar pâinea a pus într-un castron cu carne tocată și ceapă. În același castron, printr-o presă specială este apăsat pe dinți de usturoi și încercarea de a conduce un ou crud. Introducem un ulei vegetal, un amestec de piper pritrushivaem tocată și sare după gust prisalivaem. Cu un pic de efort, acest bine framanta umplutura. Rostogolește din bilele lui, și apoi apasă o mână și de a obține burgeri, care sunt laminate în pesmet și compact speciale stabilesc pe cea mai largă formă de sticlă rezistentă la căldură. Expuneti forma în cuptor, preincalzit la 190 grade temperatură. Coaceti chiftele delicios Pollock aproximativ 35-40 minute.

Reteta este foarte gustoase prăjituri de pește în cuptor cu sos

ingrediente:

Pentru umplutura:

stiuca file - 600 g;
uscate firimitură de pâine albă - 150 g;
unt - 70 g;
Ceapă - 1 buc;.
Usturoi - 2 catei;
ou (mare) - 1 buc;.
piper, sare - dupa gust.

Pentru sos:

ulei vegetal - 40 g;
Ceapă - 1 buc;.
faina - 1 lingura. lingură;
Crema - 300 ml;
marar felii - 2 linguri. lingură.

preparare

Printr-o mașină de tocat carne dor stiuca file înmuiate în apă simplu și stoarsă o firimitură de pâine, unt, catei de usturoi mici, ceapa. Amestecul rezultat a fost presărare la gust cu sare și piper superficial prisalivaem. Apoi, încercând să conducă aici un ou crud și se amestecă bine tocată. De la ea și sculpteze burgeri turte de pește în rețetă cuptor Noi le-a pus în formă. Pune în cuptor este deja preîncălzit la 185 de grade timp de 13-15 minute.

Vegetal, ulei încălzit pentru a prăji particule de moliciune ceapa cubulete. S-a adăugat la acesta și făina de grâu de multe ori se amestecă prăji încă 2 sau chiar 3 minute. Se toarnă în tigaie și smântână, fără a uita să intervină, 9-10 minute gatiti sosul de la flacăra slabă. 3 minute, până când fierte se adauga mararul.

Când timpul obținem formularul din turte de pește, gata pentru a le umple cu sos de smântână și apoi a pus totul înapoi pentru încă 20 de minute.