Solyanka cu chiftelute

săricică - cunoscut tuturor feluri de mâncare rusești, care este o supa groasa cu carne, pește sau supă de ciuperci cu condimente și mirodenii ascuțite. Baza acestui fel de mâncare sunt măsline, lămâie, murături, capere și ciuperci marinate. Să ne cu tine astăzi cum să gătească delicioase amestecătură cu chiftele.

Solyanka lichid cu chiftelele

ingrediente:

• bulion de pește - 1,5 v;.
• Varză proaspătă - 50 g;
• ciuperci murate - 3 linguri. linguri;
• pasta de tomate - 1 lingura. linguri;
• masline - 5 buc;.
• ceapa - 1 buc;.
• unt - 1 lingura. lingură;
• hering afumat - 2 bucăți;
• verdeață.

Pentru chiftelele:

• file de pește - 50 g;
• carne creveți - 10 g;
• bulb - 0,5 ps;.
• lapte - 1 lingura. lingură;
• . Făină - 1 linguriță;
• Ou - 0,5 ps;.
• pâine - 1 felie;
• condimente.

preparare

Shinkuem varză în fâșii și tocană cu murături decojite și cuburi. Se adaugă ceapa prăjită separat fin tocat și răspândirea piure de tomate. Bulionul arunca slănină tocată, fileuri de hering afumat, se adaugă un pic ciuperci murate prajite, masline, legume fierte și se fierbe toate 5-10 minute.

Pentru chiftelutele ia file de pește și răsuciți-l împreună cu creveți, printr-o mașină de tocat carne. Se adaugă ceapa tocata ceapa carne tocată, înmuiate în lapte, o felie de pâine albă, ou și condimente. Apoi, formează o masă de bile de pește paniruem în făină și prăjite în unt. Atunci când prezintă o scurgere amestecătură pe plăci și puse în fiecare perișoare și ierburi proaspete tocate.

Solyanka cu chiftele și cârnați

ingrediente:

• ceapa - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• Lemon - 0,5 ps;.
• Apa - 3 l;
• salam - 200 g;
• castraveti murati - 2 buc;.
• ulei vegetal;
• condimente;
• pasta de tomate - 2 linguri. linguri;
• măsline - 150 g;
• frunze de dafin - 2 buc.

Pentru chiftelele:

• pui - 500 g;
• ceapa - 1 buc;.
• ou - 1 buc;.
• . Făină - 1 linguriță;
• condimente.

preparare

Pui de spălare file și să se răsucească cu bulb purificat printr-o mașină de tocat carne. În tocătura ce rezultă se adaugă condimente, ou, se adaugă făina și formează o masă de chiftele mici. Cârnat se taie în cuburi mici. Ciuperci prelucrate, spălate și feliate shinkuem. Măsline tăiate în inele și castraveti murati se taie în cuburi.

Morcovii sunt curățate, frecat pe un terochke mare și passeruem cu ceapa tocata pana de aur. Cu coaja de lamaie trage și se taie carnea în bucăți mici. Atunci tigaie cu apă, se aduce la fierbere, se arunca chifteluțe de pui, adăugați cârnați, răspândit prăjire de legume, masline, pasta de tomate și lămâie. Gatiti o amestecătură de aproximativ 25 de minute pana cand se inmoaie.

Video: Home-a făcut tăiței cu mâinile cum să gătească supa de taitei cu supa de pui

Video: Supa cu chifteluțe în italiană (supa de nunta)