Pește sub o haină de blană

Noi oferim rețete pentru pește sub o haină de blană. Astfel de feluri de mâncare completează în mod eficient orice masă de vacanță și va contribui cota sa de eleganță și gust luminos la un meniu paletă diversă de gală.

reteta salata „pește roșu sub o haină de blană“

ingrediente:

sărați fileuri de somon - 420 g;
sfecla - 175 g;
morcov - 175 g;
tuberculii de cartofi - 250 g;
castraveți - 175 g;
Salata de ceapă - 100 g;
pene ceapa verde - 3 buc;.
maioneză;
sare.

preparare

Ca și în prepararea straturilor de blană tradiționale, primul lucru pe care trebuie să facem - este prespălat, se fierbe sfecla si cartofi cu morcovi. Pregătirea pentru a da legumele să se răcească, și să le livreze din piei.

Acum, pentru măcinarea componentelor necesare. Se taie cuburi de dimensiuni medii de file de somon sărat, lăsând puțin pentru a decora partea de sus și se taie în felii mari sau plăci, și legume fierte și castravete au trecut printr-o răzătoare mare. Opțiunea ideală ar fi de a folosi în acest scop echipamente de morcov coreeană. felii de legume sunt obținute nu este mare, dar nu de a transforma terci. De asemenea, curat și shinkuem cuburi mici sau semicercuri subtiri ceapa, ceapa verde si se taie in pene mici oblice.

Acum asambla salata. În partea de jos a piesei de salată castron pus top pește roșu distribuie presat suc de castravete excesive, cartofi și apoi se acoperă un strat generos de maioneza. Apoi, distribui ceapa, morcovi, și după finalizarea sfecla. Încă o dată generos strat cu salata cu maioneza si se decoreaza cu felii de pește, ceapa verde si crengute de ierburi proaspete. Varianta festiva de salata puteti decora cu icre roșii.

Poate doriți să asambla salata într-un castron de salata straturi adânci vice-versa, și apoi flip-l pe o farfurie. Această aprovizionare va fi mai spectaculos.

Pește coapte într-un cuptor sub o haină de blană

ingrediente:

orice file de pește - 950 g;
morcov - 150-200 g;
roșii proaspete - 250-300 g;
Ceapă - 200 g;
brânză - 200 g;
cimbru - după gust;
măcinat piper negru - dupa gust;
maioneza;
ulei vegetal rafinat;
sare.

preparare

File de pește, dacă este necesar, decongelat și șterse de umiditate cu un prosop de hârtie. Aromatizatà sarea sa, piper negru, cimbru, se toarnă maioneza, se amestecă bine și răspândirea pe o tigaie de pre-impregnat cu ulei.

ceapa curată și shinkuem, întinse pe o tigaie cu ulei vegetal și da rumenite. Apoi se adaugă legumele curățate în prealabil și au trecut prin morcov razatoare, prăjit și moliciunea pentru a distribui peste pește. roșiile mele proaspete, tăiate în cercuri, a pus pe morcovi și ceapă și un pic mai adauga putina sare. Pritrushivaem antena top fărâmițate brânză rasă și definesc în cuptor 200 grade până la preincalzit Rosy dorit.

pește roșu sub o rola haină de blană

ingrediente:

sărați fileuri de somon - 850 g;
sfecla fierte - 320 g;
morcov fiert - 250 g;
tuberculii de cartofi fierte - 450 g;
fierte ouă fierte tare - 2 buc;.
Salata de ceapa - 150 g;
frunze de pătrunjel pentru decorare;
maioneza;
sare.

preparare

Șterge legumele fierte și răcite sunt trecute printr-o răzătoare fină și adăugați până în boluri separate. Morcov și apoi pulpă de sfeclă de suc excesiv de pre-stoarce folosind o poziție de tăiere tifon pliat. De asemenea, curat și măcinați de ou și salată de ceapă și pește fileuri shinkuem cuburi melenkimi.

Pus pe masă un film lung segmentul de alimente și îl distribuie pe primul strat de pulpă de sfeclă, răspândirea puțin lingură și nivelare. Apoi camufla foaie de film de top, iar al doilea bine tamped. Se îndepărtează folia, al doilea strat distribuie morcovi, reducând ușor dimensiunea lățimii stratului, se compactează și se adaugă câteva sare. Se aplica un strat de maioneza, stratul de acoperire de cartofi, reducând din nou lățimea sa, ingrasare din nou, se adauga putina sare si maioneza cu arome. Acum, rândul său, stratul de ou, aceasta ar trebui să se dovedesc Pește sub o rola haină de blană Are deja cartofi. Nu uita să berbec, de asemenea, prisolit, sezon cu maioneza si. Acesta din urmă a pus bandă îngustă de pește, amestecat cu ceapă. Acum ne ridica mâinile marginea de jos pe lungime a filmului și formează o rolă, ambele margini au închis umplere și oferind Rolls frumoase formă rotunjită. Rola de transfer de film pe o placă, îndepărtați folia de pe marginile pentru a conferi antena aspectul prezentabil și decora pătrunjel frunze si maioneza.