Clatite fara carne

Dețineți un post sau nu mâncați alimente pentru animale pe convingeri morale? Mai ales pentru tine, noi oferim retete pentru blinele fara carne. Baza pentru prepararea lor poate fi nu numai tradiționale aluat slabă. Ele pot fi preparate prin adăugarea de o varietate de legume și fructe, umplerea vasului cu arome noi și dându-i o valoare nutritivă diferită.

Rezultatul unor astfel de experimente culinare pot fi un desert dulce minunat, snack-baruri și un vas separat.

blinele de dovlecei fara carne - reteta

ingrediente:

• dovlecei - 520 g;
• Făină de grâu - 75-100 g;
• curry sau turmeric - după gust;
• Asafoetida - să gust;
• măcinat piper negru - dupa gust;
• sare;
• Rafinat ulei vegetal pentru prăjit.

preparare

Pentru a pregăti blinele fără carne ideală de fructe suc de fructe tinere. Dar dacă nu este disponibil, puteți utiliza mai multe legume mature, de pre-off curata cu pielea lor aspră și racla miezul cu semințe.

Astfel, dovleceii preparate grătar, prisalivaem și să le dea să lase sucul, lăsând o mulțime de rasi douăzeci la treizeci de minute. Apoi stoarce și îmbinarea de umiditate care rezultă, și pentru a adăuga suc de fructe pe bază de asafoetida, curry sau turmeric, se condimentează cu piper negru și se toarnă făina cernută. Totul se amestecă bine și a trece la actul final - panificației oladushek.

Pe o tigaie preîncălzit cu unt rafinat legume raspandit o lingura de amestec și blinele treptat suc de fructe de culoare brună pe ambele părți. clatite fara carne sunt gata. Poftă bună!

clatite fara carne dintr-un dovleac

ingrediente:

• dovleac - 520 g;
• făină de năut - 175 g;
• sare - 15 g;
• curry - 5 g;
• asafoetida - 5 g;
• piper;
• Uleiul de masline pentru prajit.

preparare

Pentru oladushek avem nevoie de pastă de dovleac groasă fără piele și viscere. Dacă sunteți în prezența unui fruct dovleac, acesta trebuie să fie mai întâi tăiate în jumătate, scoateți semințele și se taie stratul superior greu.

Treci pulpa de dovleac printr-o răzătoare fină, prisalivaem și se lasă timp de douăzeci la treizeci de minute. Apoi stoarce excesul de lichid, și la un dovleac rigid bazat adăuga asafoetida și curry și se amestecă. Puteți lua orice alte condimente pe care le plac mai mult. Acum toarna faina năut, se amestecă și începe să formeze clătite. Pentru a face acest lucru, se încălzească tigaie horoshenechko stropit anterior într-un ulei de măsline pic, lingură de masă de dovleac impun puțin și să formeze o clătită.

De asemenea, este posibil să se prepare dulce blinele de dovleac, în loc de a adăuga sare la gust de zahăr, un condiment folosit ca scorțișoară.

Astfel de clatite la fel de excelent atât cald și la rece.

clatite cu mere drojdie fără carne

ingrediente:

• Mere proaspete sunt acru și dulce - 600 g;
• Făină de grâu - 480 g;
• apă filtrată - 480 ml;
• drojdie uscată - 1/2 pachet;
• zahăr - 90 g;
• sare - 5 g;
• ulei vegetal rafinat.

preparare

Amestecuri uscate cu drojdie și zahăr se dizolvă în cald apă, adăugând sare. Apoi vom adăuga făina cernută și aluatul de plante. merele, se șterge uscat, curățat de piei și elimină melenko shinkuem de bază și interferează cu aluatul preparat mai devreme.

Rezerva de greutate de patruzeci și cinci la cincizeci de minute, cald și relaxat și după creșterea volumului său de aproximativ de două ori trece la clatite de copt. Pentru a face acest lucru, o lingura de răspândire a aluatului încălzit gradat la o tigaie ulei vegetal rafinat și clătite maro pe ambele părți.

Video: Gustări de la Lyubashka, blinele slaba măriți

Video: Gustări de la Lyubashka, blinele slaba măriți

Video: clatite fara carne (reteta video)