Pilaf cu stafide

Unusual gust tradițional pe linia de plutire poate da plus necomplicate ca un simplu stafide sau caise uscate. Uscate condiment diluat fel de mâncare și de a face chiar mai original.

Reteta Pilaf cu stafide și carne

ingrediente:

Carne de porc - 800 g;
orez - 2 linguri;.
stafide - o mână;
ceapa - 2 buc;.
morcovi - 2 buc;.
usturoi -1 cap;
amestec de condimente pentru pilaf - 1 lingura. lingură;
sare si piper - dupa gust.

preparare

Porc spălat obsushivayut prosop de bucătărie și se taie în bucăți mari. Bucăți de carne prăjite într-o cantitate mare de ulei vegetal. În urma carnea în cazan merge tocat inele de ceapa jumătate și morcov. Prajiti legumele pana se rumeneste, apoi se adauga condimente, sare și un pic de piper fierbinte. Am terminat zirvak nostru o mână de stafide și un întreg cap de usturoi, se toarnă toată apa pentru a acoperi și se fierbe, acoperit timp de 20-25 de minute.

zirvak încă gata, să ne orez, trebuie spălată cu apă pentru a curăța, și numai apoi trimis la cazan. Rice va pregăti 13-15 minute, după care finit pilaf cu carne de porc trebuie să lăsați să infuzeze cel puțin 10-15 minute.

Pilaf cu stafide în această rețetă poate fi preparată în multivarka. se fierbe Zirvak de ceva timp în modul „călire“, sau „copt“, și după adăugarea de orez seta modul „pilaf“, sau „terci“ în timpul automat.

Reteta pilaf dulce cu stafide si caise uscate

ingrediente:

Fig - 400 g;
caise uscate - 1/2 st;.
prune uscate - 1/2 st;.
stafide - 1/2 st;.
unt;
scorțișoară, zahăr - după gust;
Cuișoare - 2 Bud.

preparare

Orez spălat cu apă curată și înmuiate timp de 1-1,5 ore în apă ușor sărată. După înmuiere uruială spălate în mod repetat și de stabilire în apă clocotită. orez Cook, într-o cantitate mare de apă, amestecând constant, aproximativ 10 minute, după care este aruncat înapoi într-o strecurătoare și se clătește cu apă.

Fructe uscate zaparivat în apă fierbinte și apoi prăjit în prăjit cu unt, adaugand zahar si condimente. Se amestecă orezul cu fructe dulci și se servește. uimitor nostru pilaf dulce gata!

Pilaf cu stafide si pui

ingrediente:

Pui - 1 kg;
orez - 2 linguri;.
ceapa - 2 buc;.

morcovi - 2 buc;.
stafide - 1 pumn;
amestec de condimente pentru pilaf - după gust;
sare - dupa gust.

preparare

Figura spălate și înmuiate în apă rece. Pui prăjit în cazan în ulei vegetal, apoi se adaugă morcovul felii și ceapa. După ce legumele sunt de aur, se adauga condimentele la căldarea și cad Fig adormit. Se toarnă în ceainic de apă, astfel încât să acopere conținutul, și se fierbe până când lichidul absorbit.