Pilaf într-un cazan dublu

Sunt de acord pentru a găti pilaf - nu simplu, și în urmărirea bune și gustoase Animatoare lipsit de experiență se confruntă de multe ori probleme care pot fi evitate prin utilizarea unor trucuri. Una dintre aceste trucuri este o oala sub presiune, care permite gătirea în același timp orez moale și friabilă, reduce conținutul caloric de feluri de mâncare și timpul de gătire. Mai mult decât atât modul de a găti risotto într-un cazan dublu, am decis să dedic acest articol.

Cum de a găti risotto într-un cazan dublu?

risotto clasic preparate folosind carne de miel, dar ar putea să o înlocuiască cu orice altă carne, care este de preferat, am ales carne de porc.

ingrediente:

• Carne de porc - 500 g;
• Figura - 1 lingura;.
• Ceapă - 1 buc;.
• Morcovi - 1 buc;.
• amestec de condimente pentru pilaf - 1/2 Art. linguri;
• sare - dupa gust.

preparare

Înainte de a găti într-un pilaf dublu cazan, trebuie să ne pregătim zazharku de legume: trei morcovi pe o răzătoare grosier sau tăiate în cuburi, ceapa shred. legume Passeruem în ulei vegetal aproximativ 5-7 minute, nu uitați să se amestecă. Se adaugă carnea și așteptați până când este prins.

Într-un cazan dublu set containerul de orez și se toarnă spălate porumb fiert. legume răspândirea prajit Top și farfurie de carne se toarnă 150 ml de apă, sau bulion. Se condimentează cu sare și se adaugă condimente. pilaf Pregătirea într-un cazan dublu va dura aproximativ 55 de minute, atunci câmpul vasului, puteți aplica imediat la masa.

Reteta Pilaf cu carne de pui într-un cazan dublu

ingrediente:

• Pui - 200 g;
• Fig - 200 g;
• -1 morcov bucăți.;
• Ceapă - 1 buc;.
• condimente pentru pilaf - după gust;
• turmeric - 1/2 linguriță ;.
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Figura iteraŃia și apă curată spălată. Pui (preferabil ia carne roșie), tăiate în bucăți medii și aromate cu condimente selectate. Morcovii sunt curate, se taie în fâșii, ceapa rupe în bucăți.

The vapoarele castron se toarnă apă în compartimentul superior pus toate ingredientele pregătite. Primul strat este de pui, urmat de morcovi și ceapă, și în final - Fig. Închideți capacul unui cazan dublu și setați cronometrul la 2:00. Uita de un platou permanent nu este necesar, se amestecă orezul să-l aburit uniform si ocazional vas de udare cu o cantitate mică de apă sărată.

Aburit pilaf poate aroma cu unt topit sau grăsime, și poate fi lăsat în opțiunile sale originale, dietetice, va fi bine oricum. Așezați gata pilaf cu carne de pui pe un platou si garnisiti cu verdeață.

Video: Gătit pilaf într-o oala sub presiune multivarka Redmond RMC-PM4506 20 minute

Video: Gata pilaf ce aburitor, mantyshnitsa ...