Placinta cu ciuperci si cartofi

Acum vă vom oferi rețete incredibil de delicioase produse de patiserie - în acest articol vom vorbi despre pregătirea de plăcintă cu ciuperci și cartofi. Principalele componente ale topping-uri le puteți adăuga pui, carne sau orice alt produs, turta de acest lucru va are un gust mai bun decât.

Layer Cake cu ciuperci și cartofi

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 200 g;
• caș - 100 g;
• kefir - 100 ml;
• unt - 100 g;
• sodă - 0,5 linguriță ;.
• sare - un vârf de cuțit;
• brânză de vaci - 100 g

Pentru umplutura:

• ciuperci - 0.5 kg;
• ceapa - 3 buc;.
• Cartofi - 800 g;
• marar - dupa gust;
• Oua - 3 buc;.
• kefir - 250 g;
• brânză tare - 200 g

preparare

Făină cu brânză iar uleiul se triturează în firimituri treptat reumplere iaurt de casă, se adaugă sare și sodă si se framanta un aluat moale. Noi înveliți în folie și să dea odihnă. Ciuperci tăiate în felii și se prăjește cu ceapa pana cand se inmoaie. Cartofii se curăță, se fierbe pana cand se inmoaie si transforma intr-un piure. Distribui arme din aluat pe foaie de copt, formând barele de protecție. distribui uniform umplutura de ciuperci. Piure de cartofi se adauga ouale si se amesteca in iaurt si masa magnifica. Există, de asemenea, toarnă brânza rasă și se amestecă. Amestecul rezultat se descompune peste umplutura de ciuperci și aplatiza. Se coace în cuptor timp de aproximativ 45 de minute la o temperatură de 180 de grade.

Placinta cu pui, ciuperci și cartofi

ingrediente:

• foetaj - 0,5 kg;
• ou - 1 buc.
• Pentru umplutura:
• fileuri de pui - 1 buc;.
• pulpe de pui - 1 buc;.
• cartofi - 5 buc;.
• ciuperci - 500 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• condimente - gust.

preparare

De-a gata foetaj pentru a dezgheța și împărțiți în 2 părți inegale. Cele mai multe dintre rola în formațiune, un pic mai mare decât dimensiunea tigaie, și o parte mai mică - de mărimea sau forma tigaie. Pentru umplutura se fierb cartofii in coaja, se răcește și trei pe o răzătoare grosier. Piept de pui și se fierbe până la coapsa fierte, apoi se taie în felii. Ciuperci tăiate plăci. Intr-o tigaie se prăjește ceapa, se adauga ciupercile și se prăjește până când fierte felii.

Se amestecă cartofi, carne de pui si ciuperci si ceapa, se adauga condimentele dupa gust. vas de copt a fost acoperit cu hartie de copt, pune un strat de aluat, a pus umplutura pe partea de sus și se acoperă cu al doilea strat de aluat, se combină marginile, unge partea de sus cu ou bătut și face câteva puncții cu o furculiță. Se coc la 200 de grade 40 de minute.

Placinta cu ciuperci, carne și cartofi în multivarka

ingrediente:

• făină - 5, art. linguri;
• Maioneza - 250 g;
• Oua - 3 buc;.
• carne tocată - 400 g;
• cartofi fierți - 3 buc;.
• ciuperci - 100 g;
• ceapa - 2 buc;.
• Brânză - 50 g;
• . Soda - 1 linguriță;
• verdeață - la gust;
• ulei vegetal.

preparare

Ciuperci tăiate în felii prăjite în ulei vegetal într-o tigaie, adăugând ceapa măcinată, carnea de vită și sare după gust. Cartofii sunt curățate și trei pe o răzătoare grosier. Se bat ouale cu un mixer, adăugați-le la maioneza, cernute faina si bicarbonat de sodiu. Framantati aluatul.

Al treilea test de ouat în Multivarki castron unsa cu unt. Stratul de sus răspândirea de cartofi, tocată și mărunțită verde. Adormi cu brânză rasă și se toarnă restul de aluat. În modul „coacere“, se fierbe 60 de minute. Apoi capacul Multivarki deschis și da tort să se răcească complet. Și numai atunci este scos.

Cum de a găti o plăcintă cu ciuperci și cartofi?

ingrediente:

Pentru aluat:

• făină - 300 g;
• margarina - 150 g;
• Oua - 2 buc;.
• Sare - un vârf de cuțit.

Pentru umplutura:

• ciuperci - 300 g;
• Ceapa - 1 buc;.
• cartofi - 3 buc;.
• crema - 250 g;
• Lapte - 100 g;
• Oua - 2 buc;.
• faina - 3 linguri. linguri;
• sare si piper - dupa gust.

preparare

Margarina dedurizată, se amestecă cu sare, se adauga ouale batute, faina si se framanta aluatul. Acoperiți-l cu un șervețel și trimite-l la frigider timp de o jumătate de oră. Bow și se macină până la maro auriu prajit in ulei vegetal. Cartofi curat și se fierbe până moale. Separat, bate ouale, se adauga smantana, lapte, făină, sare și se amestecă. Intindeti aluatul și răspândirea-l sub formă de îndoire marginile pentru a obține barele de protecție. In partea de jos pune cartofi, ciuperci, ceapă prăjită și se toarnă din formula de mai sus. Se coace la 180 de grade aproximativ 1 oră. Serviti acest tort este cel mai bun refrigerate.

Video: CAKE kefir | Cu ciuperci și cartofi

plăcintă de cartofi cu ciuperci: Video

Video: Plăcintă cu cartofi și ciuperci