Kurnik în multivarka

Kurnik - o placinta delicioasa umplute cu carne de pui, care completează perfect orice masă de vacanță. Anterior Kurnik doar pregătit pentru nunta. Ei au fost făcute la comandă și a fost un adevărat capodopere culinare. Hai să vă și voi pregăti astăzi Kurnik, și ne va ajuta în acest multivarka.

Rețetă Kurnik în multivarka

ingrediente:

Pentru aluat:

• kefir - 100 ml;
• unt - 200 g;
• Crema - 100 ml;
• . Sare - 1 linguriță;
• soda - 2 g;
• făină - 400 g

Pentru umplutura:

• pui - 350 g;
• cartofi - 5 buc;.
• ciuperci conservate - 200 g;
• Ceapă - 1 buc;.
• unt - 50 g;
• ulei vegetal - 1 lingura. lingură;
• sare - dupa gust.

preparare

Cum de a găti în Kurnik multivarka? Pentru a pregăti Kurnik, în primul rând avem nevoie pentru a face aluatul. Pentru a face acest lucru, vom lua smantana, se amesteca cu iaurt, sodă și sare. Toate se amestecă bine și se adaugă untul topit. Amestecul rezultat se adaugă încet făina și se frământă aluatul este moale și elastic. Wrap în plastic înveliți și scoateți în 2 ore la frigider.

Până când aluatul este în frigider, vom face umplutura pentru viitorul plăcintă. Prăjește într-o tigaie ceapa si ciuperci, un pic de sare și se amestecă. file de pui se taie în bucăți mici și sare după gust. Cartofi curat și se taie în fâșii. Refrigerat aluatul se împarte în 2 părți. Un roll-out, a pus într-un castron și se formează barele de protecție Multivarki. Apoi așezați straturile de umplutura preparate. Prima jumătate de cartofi, apoi pui, friptură, a doua jumătate a feliei de cartofi și unt pentru suculență. Capacul superior cu partea a doua a aluatului, cu atenție marginea zaschipyvaem și a pus în multivarku la modul „coacere“ timp de aproximativ 80 minute. Vezi tu, reteta este delicioasa Kurnik este destul de simplu. Poftă bună!

Video: plăcinte delicioase cu multivarka carne, gătit aluat Rețetă # pateuri

Video: Kurnik Rețetă