Plăcintă cu ciuperci - reteta

Plăcintă cu ciuperci - fel de mancare foarte consistent și gustos, care este sigur de a multumi pe toata lumea! Să învățăm cum să-l gătească.

Plăcintă cu ciuperci și brânză

ingrediente:

Pentru aluat:

ulei vegetal - 0,5 v;.
apă minerală carbogazoasă - 0,5 v;.
făină - 0,5 v.

Pentru umplutura:

ciuperci proaspete - 500 g;
cartofi - 2 buc;.
Usturoi - 1 cățel;
Lapte - 50 ml;
Crema - 50 ml;
sare si piper - dupa gust;
Brânză - 300 g;
patrunjel;
unt - 2 linguri. lingură.

preparare

Pentru a începe cu tine prepara aluatul: se amestecă ulei vegetal cu apă minerală și se toarnă încet făină, până când, până când amestecul se oprește lipirea mâinile. Coacerea unsoare vas cu unt, aluatul întins, el și formează mash-o placi mari. În centrul tort a pus o bucată de hârtie mototolită la masa de mijloc nu a crescut. Coaceți prăjitura în cuptor timp de 15 minute, până când se rumeneste bine.

cartofi mei, fierte în pieile lor, decojite și feliate shinkuem. Mai mult, în tigaie se topeste untul, se adauga ciupercile felii și se prăjesc, amestecând la foc mare timp de aproximativ 3 minute. Apoi, focul diminua, se adaugă stors printr-un usturoi de presă, se amestecă și se îndepărtează de la căldură. Într-un recipient adânc, se amestecă bine lapte, smântână, smantana, se adauga piper, sare dupa gust, ouă, pătrunjel tocat și brânză rasă. Baked în tort înainte de a răspândi un strat uniform de cartofi, ciuperci și se toarnă tot amestecul de lapte, smântână și ouă. Forma navei în avans preîncălzit 180 cuptor și se coace timp de 20 de minute. gata prăjitură cu brânză cu ciuperci și cartofi se răcească pentru un pic și se servește.

Tort cu carne și ciuperci

ingrediente:

Pentru aluat:

Făină de grâu - 250 g;
sare - un vârf de cuțit;
unt - 125 g;
apă - 4 linguri. lingură.

Pentru umplutura:

unt - pentru ungere;
ciuperci murate - 250 g;
ou - 6 buc;.
Crema - 250 ml;
sare si piper - dupa gust;
vită fiartă - 200 g

preparare

Cum de a găti o plăcintă cu ciuperci? Vasul se toarnă făină, adăugând unt fin tocat, turnarea puțină apă, a pus un vârf de cuțit de sare și toate mixer măturică până la uniformizare. Aluatul finit este rulat pe o placă presărată cu făină. Forma de unsoare cu margarina, răspândirea tort, formând denivelări, să puncție cu o furculiță și a pus pe 20 de minute într-un loc răcoros.

încălzit cuptorul la 175 grade. Cu ciuperci fuziona saramura obsushivayut-le și fin cotlet. Se amesteca ouale cu smantana, sare, piper, se adauga ciupercile, se amestecă.

Acum am pus forma în cuptor se coace timp de aproximativ 5 minute. Apoi trageți ușor tort, răspândit pe feliile de fund de carne de vită fiartă, se toarnă masa de ou cu ciuperci și trimite din nou un tort cu ciuperci murate în cuptor. coace plăcintă cu carne și ciupercile timp de 35 de minute, atâta timp cât vârful este ușor rumenit.

Changeling plăcintă cu ciuperci

ingrediente:

Pentru aluat:

ou - 3 buc;.
iaurt - 1 lingura;.
faina - 1 lingura;.
sare - un vârf de cuțit;
praf de copt - 2 lingurite ..

Pentru umplutura:

ciuperci conservate - 300 g;

Brânză - 300 g

preparare

vas de copt a fost acoperit cu hartie de copt si se pune deoparte în lateral. Acum prepara aluatul: oua rupe intr-un castron, se toarnă iaurt, a pus sare, praf de copt și, treptat, se adauga faina. Toate se amestecă bine și se îndepărtează în timp ce în frigider. Forma se distribuie uniform ciuperci conserve, se presară brânză rasă și umple testul preparat anterior. tort nave într-un preîncălzit la 175 de grade în cuptor și se coace timp de 40 de minute. Apoi scoateți-l ușor, așteptați până când sa răcit ușor și rotiți cu grijă peste o placinta puff cu ciuperci pe un platou.

Poftă bună!